Печенье курабье с джемом в домашних условиях

Как сделать Печенье курабье с джемом в домашних условиях рецепт. Сегодня у нас достаточно классический рецепт. Думаю каждый хоть раз пробовал покупной вариант этого печенья, но поверьте, домашний не идёт с ним в сравнение.

Ингредиенты.

- масло сливочное мягкое 200 гр.,
- сахарная пудра 75 гр.,
- белок от 2х яиц,
- соль щепотка,
- ванильный сахар/экстракт 1ч. ложка,
- мука 280 гр.,
- крахмал кукурузный 20 гр.
+
Ваш любимый джем.

Как приготовить Печенье курабье с джемом в домашних условиях простой рецепт

1. Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой до белого цвета. Добавляем белки и опять хорошо взбиваем 2-3 мин. Добавляем соль и ваниль. Вводим муку и крахмал. Перемешиваем до однородности.

2. Берём кондитерский мешок с зубчатой насадкой (можно и просто ложкой, если вам не принципиальна форма) И отсаживаем на пергамент небольшие печенья.

3. Мокрым пальцем аккуратно делаем углубления и выкладываем джем. Выпекаем при 160°С до золотистого цвета. 15-17 мин. Приятного аппетита. Сладкая жизнь это философия 💝🍪

Похожие рецепты