Печенье с джемом брусники
Печенье с джемом брусники простой рецепт в духовке.
Ингредиенты.
359 ккал/100 гр. Б: 6.5 Ж: 15.8 У: 47
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Сахар - 50 гр.
🔸Сливочное масло - 90 гр.
🔸Молоко - 50 мл.
🔸Мука - 260 гр.
🔸Разрыхлитель - 4 гр. (1 ч.л)
🔸Ванилин - 1 щ.
🔸Соль - 1 щ.
🔹Брусничный джем - 25 гр. (1,5 ст.л)
🔹Кукурузный крахмал - 7 гр. (1 ч.л)
Как приготовить Печенье с джемом брусники простой рецепт
1. Смешать яйцо с сахаром, щепоткой соли и ванилина. Добавить размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать и влить молоко комнатной температуры. Смешать муку с разрыхлителем.
2. Просеять и замесить тесто. Убрать в холодильник на 20 минут. Смешать джем с кукурузным крахмалом. Раскатать тесто толщиной 3 мм. Нарезать небольшими квадратами.
3. Сложить по диагонали, хорошо защипить края и подкрутить кончик. Печенье перенести на пергамент. В серединку выложить немного джема. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.