лого Prostorecepty
Домашний Сникерс из арахиса без сахара рецепт

Домашний Сникерс из арахиса без сахара

Как вкусно сделать Домашний Сникерс из арахиса без сахара простой рецепт. Этот чудесный десерт по вкусу напоминает всем известную и популярную шоколадку «СНИКЕРС». Только в нем практически нет жира, нет сахара и совсем нет муки. Плюс рецепт домашней сгущенки из творога без крахмала и сахара. Давай начнем!

Ингредиенты.

✔️Вода 1 столовая ложка.
✔️Подсластитель
✔️Арахис 120 г
✔️2 яйца

Домашнее сгущенное молоко:
✔️Творог 250 г.
✔️Сода пищевая 1/2 чайной ложки.
✔️Подсластитель
✔️Молоко 150 мл.
✔️Сухое молоко 3 столовые ложки.

Прикрыть:
✔️Темный шоколад 30 г.
✔️Кокосовое масло 10 г.

Итого на 100 грамм:
Жир – 15,7 г.
Углеводы – 7,8 г.
Калорийность – 243,4 ккал.
Белок – 14,6 г.=

Как приготовить Домашний Сникерс из арахиса без сахара простой рецепт

1. Я мою 120 г арахиса. Если у вас арахис неочищенный, залейте его кипятком на 15 минут и очистите. Подсушить на сухой сковороде или в духовке. Дайте полностью остыть. Поместите 3 столовые ложки в отдельную миску. Остальное измельчаю в кофемолке. И немного подсушиваю на сковороде (это не обязательно). 2 яичных желтка с подсластителем (я использовала капли стевии). 1 столовая ложка воды. Молотый арахис. 2 яичных белка со щепоткой соли. Затем остальные взбитые белки.
2. Поставить в духовку, разогретую до 160°С, на 15-20 минут. Это будет основа десерта. 3 столовые ложки жареного арахиса, предварительно отложенного в сторону. Рецепт домашней сгущенки вы найдете в конце видео! Он не содержит крахмала и готовится на основе творога. Можно полностью покрыть десерт шоколадом, но я покрываю только частично. Это очень вкусно! Количество углеводов в 100 г десерта порадует приверженцев низкоуглеводной диеты. Для приготовления домашней сгущенки я беру 250 г творога (можно 300 г).
3. Половина чайной ложки пищевой соды. Оставьте на 30 минут. 150 мл молока. 3 столовые ложки сухого молока (около 50 г). Нагрейте до горячего состояния. Вот так выглядит творог, смешанный с содой, через 30 минут. Его нужно расплавить. Или в микроволновке. Или на водяной бане. Я грела в микроволновке 2 раза по 1 минуте.
4. Смешать с горячим молоком. Подсластитель. Сначала он жидкий. По мере остывания он будет густеть. Дать остыть до комнатной температуры, переложить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике. Не храните сгущенное молоко сверх срока годности используемых продуктов. А чтобы придать карамели вкус и цвет, достаточно поджарить сухое молоко.

Видео рецепт

Видео Домашний Сникерс из арахиса без сахара рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(33) отзывов
Новые рецепты
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.