лого Prostorecepty
Домашние имбирные пряники с медом рецепт

Домашние имбирные пряники с медом

Как вкусно сделать Домашние имбирные пряники с медом простой рецепт дома. Сегодня я поделюсь с вами рецептом медового имбирного печенья Его пряный аромат напоминает о празднике и домашнем уюте!

Ингредиенты.

150 грамм меда (3 ст.л.)
1 - 2 ч.л. какао
2 ч.л. соды
125 грамм сливочного масла
100 грамм сахара
1 ч.л. корицы
2 ч.л. имбиря
1 яйцо
500 - 530 грамм муки (муки у каждого по разному/смотрите по плотности теста)

Как приготовить Домашние имбирные пряники с медом простой рецепт

1. И так вам понадобится: 3 ст.л. ( с горкой ) меда или 150 грамм меда 100 грамм сахара, 1 ч.л. корицы 2 ч.л. сухого молотого имбиря, 1 ч.л. какао порошка или 2, если вы хотите сделать их более темными Ставим на небольшой огонь в кастрюле в толстым дном и постоянно помешивая, доводим до кипения. Когда смесь начинает закипать выключаем огонь, добавляем 2 ч.л. соды. Перемешиваем, смесь должна вспениться и подняться в несколько раз.
2. Далее добавляем 125 грамм сливочного масла Когда смесь остынет ( она должна быть теплой) добавляем 1 яйцо. Далее просеиваем муку И перемешиваем пока тесто станет густым. Выкладываем тесто на стол, чтобы замесить пластичное тесто. Всего муки уйдет примерно 530 грамм ( все зависит от качества муки) Вот такое мягкое должно быть тесто. Затем заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник минимум на 1 час А в идеале на 6 - 8 часов.
3. Тесто нужно обязательно охладить так как масло в холодильнике застывает и с тестом будет легко работать. Оно станет более твердым и будет легко раскатываться. Через несколько часов достаем тесто из холодильника, делим его пополам. Одну часть заворачиваем в пищевую пленку (чтобы не подсыхало) и откладываем в сторону Остальное тесто раскатываем толщиной 0.5 - 0.8 см. и вырезаем фигурки.
4. Это средняя высота теста, вы можете регулировать на свой вкус. Но помните, что тесто еще поднимется Выпекать при температуре 170 градусов Цельсия примерно 8 - 12 минут ( в зависимости от размера пряника) Если вы сделали маленькие фигурки, то и времени на выпечку соответственно уйдет меньше Пряники в духовке очень мягкие, но когда вы их достанете и они остынут, то печенья станут более твердыми и хрустящими. Поэтому не передержите.

Видео рецепт

Видео Домашние имбирные пряники с медом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.3
(13) отзывов
Новые рецепты
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.