лого Prostorecepty
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами рецепт

Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами

Как вкусно сделать Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами простой рецепт дома. Сегодня испеку песочное печенье с кремом и с посыпкой из орехов.

Ингредиенты.

Для теста
щепотка соли
разрыхлитель - 1 ч. л.
ванилин - 0,5 ч.л.
яйца - 2 шт.
сахар - 100 гр.
масло сливочное - 200 гр..
Мука - 350 гр.

Для крема
масло сливочное -150 гр.
Сгущенное молоко -1 банка (360 гр.)

Для крошки:
кокосовая стружка -30 гр.
Орехи - 60 гр.

Как приготовить Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами простой рецепт

1. 2 яйца взбиваю около минуты миксером, добавляю 100 г сахара и продолжаю еще минуту взбивать. Затем добавляю 200 г мягкого сливочного масла и взбиваю всё до однородной массы примерно с полминуты. Всыпаю 350 г просеянной муки, щепотку соли, чайную ложку разрыхлителя и пол чайной ложки ванилина, смешиваю все ингредиенты, подсыпаю немного муки, начинаю замешивать мягкое тесто на столе руками около 2–3 минут, когда тесто станет гладким и однородным, я отправляю его в холодильник на 20–30 минут.
2. После охлаждения делю тесто на две части, начинаю каждую часть раскатывать в пласт толщиной примерно 4–5 мм, вырезаю стаканом кружочки, диаметр стакана 8 см, перекладываю кружочки на противень и отправляю выпекаться 15 минут при 180 °C до легкого золотистого цвета. Когда печенья испеклись и остывают, я приготовлю крем.
3. Банка вареной сгущенки, 360 г, 150 г сливочного масла, взбиваю до гладкости около минуты-полуторы. Уже остывшее печенье беру одну половинку, обильно промазываю середину печенья, закрываю второй половинкой и также обильно промазываю края печенья, затем обваливаю в ореховой крошке, также я обваливала в кокосовой стружке.
4. Орехов у меня ушло грамм 60, а кокосовой стружки — грамм 30. Вот такие печенья получаются, я их присыпала сахарной пудрой. Печенью нужно дать постоять пару часов, чтобы оно пропиталось. Здесь я его режу сразу после приготовления, оно становится нежным и рассыпчатым.

Видео рецепт

Видео Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(28) отзывов
Новые рецепты
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.