лого Prostorecepty
Шоколадный чизкейк Сан Себастьян испанский рецепт

Шоколадный чизкейк Сан Себастьян испанский

Как сделать Шоколадный чизкейк Сан Себастьян испанский из шоколада, какао и сливок простой рецепт.

Ингредиенты.

-500 г сливочного сыра типа «Альметте»
-260 г темного шоколада;
-120 г сахара;
-2 желтка;
-4 яйца;
-15 г муки;
-10 г какао порошка;
-260 г сливок 33%

Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, достаньте их из холодильника за пару часов до.

Как приготовить Шоколадный чизкейк Сан Себастьян испанский просто рецепт пошаговый

1. Форму для выпечки смазать маслом и выстелить пергаментом для выпечки так, чтобы края пергамента выходили за края формы; Духовку разогрейте до 200 С; Шоколад растопить на водяной бане либо в микроволновке в импульсном режиме, доставая каждые 30 секунд и перемешивая;
2. Сливочный сыр выложить в чашу миксера или большую миску и перемешать миксером на минимальной скорости до гладкости; Затем добавьте сахар и снова перемешайте; Далее добавить желтки и яйца по одному, каждый раз тщательно вымешивая;
3. Добавить растопленный шоколад и снова перемешать; Затем добавить просеянные муку и какао; В конце влить сливки; Вылить получившееся жидкое тесто в подготовленную форму и выпекать около 50 минут-часа, затем увеличить температуру до 210 С и печь ещё около 10 минут;
4. Чизкейк слегка поднимется и сверху образуется тёмная корочка; Готовый чизкейк полностью охладить.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашнее мороженое пломбир из сгущенки и сливок в мороженице Домашнее мороженое пломбир из сгущенки и сливок в мороженице
Творожные печенье рулеты со сгущенкой в духовке Творожные печенье рулеты со сгущенкой в духовке
Быстрый сладкий пирог к чаю с вишней без косточки Быстрый сладкий пирог к чаю с вишней без косточки
Домашний пирог с вишней Домашний пирог с вишней
Шоколадный торт со смородиновым кремом Шоколадный торт со смородиновым кремом
Французский клафути с вишней Французский клафути с вишней
Крем с шоколадной крошкой Крем с шоколадной крошкой
Песочная основа для чизкейка без печенья Песочная основа для чизкейка без печенья
Сливовый пирог с меренгой Сливовый пирог с меренгой
Меренговый рулет с фисташковым кремом и малиной Меренговый рулет с фисташковым кремом и малиной
Нежный медово шоколадный торт с крем чизом Нежный медово шоколадный торт с крем чизом
Карамель лимонная домашняя Карамель лимонная домашняя
ПП Тарт с малиной и фисташками без выпечки ПП Тарт с малиной и фисташками без выпечки
Вафельные цветы из бумаги для торта своими руками Вафельные цветы из бумаги для торта своими руками
Ягодный чизкейк клубничный без выпечки Ягодный чизкейк клубничный без выпечки
Домашнее птичье молоко малиновое на агар агаре Домашнее птичье молоко малиновое на агар агаре
Шоколадный брауни из кабачка с какао и орехами Шоколадный брауни из кабачка с какао и орехами
Домашний торт Эстерхази с заварным кремом классический Домашний торт Эстерхази с заварным кремом классический
Пирог галета с клубникой на творожном тесте Пирог галета с клубникой на творожном тесте
Пирожное моти из рисовой муки с киви и рикоттой Пирожное моти из рисовой муки с киви и рикоттой
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.