лого Prostorecepty
Испанский чизкейк Сан-Себастьян рецепт

Испанский чизкейк Сан-Себастьян

Как сделать вкусный Испанский чизкейк Сан-Себастьян рецепт простой.

Ингредиенты.

- 400 грамм творожного сыра
- 2 яйца
- 200 грамм сливок (от 33%)
- 20 грамм кукурузного крахмала
- упаковка ванильного сахара
- 100 грамм сахара
- лимонный сок (пару столовых ложек)

Как приготовить Испанский чизкейк Сан-Себастьян просто рецепт пошаговый

1. Сыр отправляем в чашу миксера, добавляем сахар и все вымешиваем на низкой скорости. Вводим яйца по одному, доводим массу до однородности и вливаем сливки. Добавляем кукурузный крахмал, лимонный сок и все ещё раз вымешиваем. Не должно остаться комочков.
2. Форму застилаем пергаментом (у меня диаметр формы 16 см) и выпекаем примерно 1 час при 200 градусах в хорошо разогретой духовке. До образования темно-коричневой корочки. Чизкейк во время выпечки поднимется, а затем опустится.
3. Дайте готовому чизкейку остыть при комнатной температуре и уберите в холодильник минимум на 4-6 часов. P.s Не передерживайте чизкейк в духовке, как я, а то он будет не такой нежный 😂 но в любом случае вкусный))
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.