лого Prostorecepty
Чизкейк "Сан-Себастьян" без сахара рецепт

Чизкейк "Сан-Себастьян" без сахара

Как сделать Чизкейк "Сан-Себастьян" без сахара рецепт простой. Рецепт потрясающе нежного и вкусного десерта без сахара и без глютена для вас.

Ингредиенты.

(на форму 24-26 см):

🔸️Сливочный сыр - 900 гр
🔸️Мальтит (сахар) - 360 гр
🔸️Ванильный экстракт - 1-1.5 ч.л.
🔸️Сливки 33-35% - 360 мл
🔸️Яйца С0 - 300 гр
🔸️Мука рисовая - 38 гр

Как приготовить Чизкейк "Сан-Себастьян" без сахара просто рецепт пошаговый

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры - необходимо достать их из холодильника за час до приготовления. ⠀ Соединить сливки с мукой, добавить ванильный экстракт объединить при помощи погружного блендера. ⠀ Сливочный сыр соединить с мальтитом при помощи миксера на низкой скорости, после объединения - взбить на средней скорости в течение 30 секунд. ⠀
2. Ввести яйца по одному, не прекращая взбивать. ⠀ Вводим сливочную смесь, не прекращая взбивать на низкой-средней скорости. ⠀ Форму застелить пергаментом. ⠀ Выложить сырную массу в форму. ⠀ Выпекаем в разогретой духовке при температуре 230С° первые 15 минут (в идеале с конвенцией). ⠀
3. Снижаем температуру до 200С° и выпекаем ещё 15 минут. ⠀ После выпекания оставить чизкейк на час при комнатной температуре, затем стабилизировать его в холодильнике 10-12 часов. ⠀ Чизкейк готов - можно подавать испанский чизкейк к чаю или кофе☕..
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(37) отзывов
Новые рецепты
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Яблочный пирог Шарлотка в духовке Яблочный пирог Шарлотка в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.