Ингредиенты.
✔️Творог 5% (ПРОСТОКВАШИНО!) 300 г
✔️Яйца С1 1 шт
✔️Мука рисовая 30 г + 5 г на обвалку
✔️Подсластитель
✔️Шоколад в начинку ~32 г
- Выход 8 сырников
- Много зависит от творога‼️, всегда для сырников беру только такой «Простоквашино», вакуумная круглая упаковка👌🏼
- Шоколад Ritter Sport - его кубики просто предназначены для начинки в Сырники 😄 Из-за маленькой формы без острых краев они не рвут сырник - идеально!
- Сублиматы для украшения.
⠀
КБЖУ:
На 8 шт: 744 ккал, 61/36.7/39
На 1 шт: 93 ккал, 7.6/4.6/4.9
1. Все смешать. Разделить на 8 частей, с помощью муки доя отвалки сформировать шар, углубить в нем кусочек шоколада, и чуть приплюснуть.
2. Жарить на медленном огне с 2-ух сторон без крышки. Сковороду можно смазать кокосовым маслом.
3. СЫРНИКИ МОЖНО МОРОЗИТЬ. И я так часто делаю. Налеплю, в морозилку на пергаменте ставлю, они замораживаются, потом складываю в судочек и когда нужно - достаю и сразу (замороженные) на сковороду и под крышкой на медленном огне.