лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Черничный пирог со сметанной заливкой рецепт

Черничный пирог со сметанной заливкой

Как сделать вкусный Финский Черничный пирог со сметанной заливкой в духовке простой рецепт. Можно использовать любые ягоды и фрукты, получается очень вкусно! В конце видео все ингредиенты, как всегда 😘
⠀

Ингредиенты.

ТЕСТО 27 СМ:
• Мука рисовая 250 г
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Масло сливочное 82.5% 100 г
• Яйцо 2 шт
• Подсластитель (у меня сахар 60 г)
⠀
ЗАЛИВКА:
• Сметана 400 г
• Яйцо 2 шт
• Кукурузный крахмал 20 г
• Подсластитель (у меня сахар 100 г)
⠀
• Черника и чёрная смородина 400 г
⠀
ВЕС: 1350 г
КБЖУ: 3164 ккал, 54.6/167.6/361
На 100 г: 234 ккал, 4.05/12.4/26.7
⠀
С сах. замом КБЖУ на весь пирог будет: 2545 ккал, 54.6/167.6/201

Как приготовить Черничный пирог со сметанной заливкой простой рецепт

1. ТЕСТО:
Муку, разрыхлитель и твёрдое масло перебить в блендере в крошку (если нет блендера, то замороженное масло на кредит на тёрке и соединить с мукой). В отельной емкость взбить яйца с подсластителем, добавить крошек и перемешать (удобно это делать обычно вилкой). Получаем мягкое тесто, которое отправляем пока в холодильник.
2. ЗАЛИВКА:
Все ингредиенты соединить.
3. СБОРКА:
Тесто влажными руками равномерно распределяем по форме, уделяем внимание углам.
Выкладываем ягоды и заливаем зашивкой.
4. Отправляем в духовку при 180° на 40-50 минут, ориентируемся по цвету. Как будет готово, даём пирогу остыть, что б сметанный слой схватился.
Видео источник ниже 👇
Видео Черничный пирог со сметанной заливкой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Джем из черной смородины на зиму в домашних условиях Джем из черной смородины на зиму в домашних условиях
Черничный пирог со сметанной заливкой из песочного теста Черничный пирог со сметанной заливкой из песочного теста
Банановый пирог на сковороде без духовки легкий Банановый пирог на сковороде без духовки легкий
Пирог песочный с ягодой и сметанной заливкой Пирог песочный с ягодой и сметанной заливкой
Летний пирог с клубникой с заливкой йогуртовой и ягодами Летний пирог с клубникой с заливкой йогуртовой и ягодами
Творожный пирог с абрикосами и белковым слоем Творожный пирог с абрикосами и белковым слоем
Рейтинг:
4.8
(18) отзывов
Новые рецепты
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.