лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Черничный пирог со сметанной заливкой рецепт

Черничный пирог со сметанной заливкой

Как сделать вкусный Финский Черничный пирог со сметанной заливкой в духовке простой рецепт. Можно использовать любые ягоды и фрукты, получается очень вкусно! В конце видео все ингредиенты, как всегда 😘
⠀

Ингредиенты.

ТЕСТО 27 СМ:
• Мука рисовая 250 г
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Масло сливочное 82.5% 100 г
• Яйцо 2 шт
• Подсластитель (у меня сахар 60 г)
⠀
ЗАЛИВКА:
• Сметана 400 г
• Яйцо 2 шт
• Кукурузный крахмал 20 г
• Подсластитель (у меня сахар 100 г)
⠀
• Черника и чёрная смородина 400 г
⠀
ВЕС: 1350 г
КБЖУ: 3164 ккал, 54.6/167.6/361
На 100 г: 234 ккал, 4.05/12.4/26.7
⠀
С сах. замом КБЖУ на весь пирог будет: 2545 ккал, 54.6/167.6/201

Как приготовить Черничный пирог со сметанной заливкой просто рецепт пошаговый

1. ТЕСТО:
Муку, разрыхлитель и твёрдое масло перебить в блендере в крошку (если нет блендера, то замороженное масло на кредит на тёрке и соединить с мукой). В отельной емкость взбить яйца с подсластителем, добавить крошек и перемешать (удобно это делать обычно вилкой). Получаем мягкое тесто, которое отправляем пока в холодильник.
2. ЗАЛИВКА:
Все ингредиенты соединить.
3. СБОРКА:
Тесто влажными руками равномерно распределяем по форме, уделяем внимание углам.
Выкладываем ягоды и заливаем зашивкой.
4. Отправляем в духовку при 180° на 40-50 минут, ориентируемся по цвету. Как будет готово, даём пирогу остыть, что б сметанный слой схватился.
Видео источник ниже 👇
Видео Черничный пирог со сметанной заливкой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Джем из черной смородины на зиму в домашних условиях Джем из черной смородины на зиму в домашних условиях
Черничный пирог со сметанной заливкой из песочного теста Черничный пирог со сметанной заливкой из песочного теста
Банановый пирог на сковороде без духовки легкий Банановый пирог на сковороде без духовки легкий
Пирог песочный с ягодой и сметанной заливкой Пирог песочный с ягодой и сметанной заливкой
Летний пирог с клубникой с заливкой йогуртовой и ягодами Летний пирог с клубникой с заливкой йогуртовой и ягодами
Творожный пирог с абрикосами и белковым слоем Творожный пирог с абрикосами и белковым слоем
Рейтинг:
4.8
(18) отзывов
Новые рецепты
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.