лого Prostorecepty
Пирог песочный с ягодой и сметанной заливкой рецепт

Пирог песочный с ягодой и сметанной заливкой

Пирог песочный с ягодой и сметанной заливкой (черника, малина, красная смородина) простой рецепт в духовке.

Ингредиенты.

на диаметр 22-24 см:

Тесто:
Мука 250 гр
Яйцо 1 шт
Сахар 50 гр
Сливочное масло 100 гр
Соль щепотка

Начинка:
Сметана 150 гр
Сахар 50 гр
Яйцо 1 шт

Ягоды 200-250 гр
(у меня черника, малина, красная смородина)

Как приготовить Пирог песочный с ягодой и сметанной заливкой простой рецепт

1. Растапливаем сливочное масло, но не доводим до кипения. К маслу добавляем соль, сахар и перемешиваем. Затем добавляем 1 яйцо и ещё раз хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем муку, вымешиваем тесто.
2. Собираем тесто в шар, перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 15 минут. Для начинки смешиваем сметану, яйцо и сахар. Тесто Выкладываем в фору и распределяем, формируем дно и бортики.
3. Это удобно делать с помощью стакана. Наливаем начинку и добавляем ягоды. Отправляем в заранее разогретую духовку при 180 градусах на 30-35 минут.
4. Даём пирогу полностью остыть и только потом подаём к столу.
Видео источник ниже 👇
Видео Пирог песочный с ягодой и сметанной заливкой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(27) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.