лого Prostorecepty
Капкейки красный бархат с малиной рецепт

Капкейки красный бархат с малиной

Капкейки красный бархат с малиной простой рецепт. Большая просьба, если сохраняете рецепт, напишите что-нибудь в комментариях и не забудьте поставить ❤️, мне будет приятно 😊. Это потрясающие, влажные, очень сочные и невероятно вкусные капкейки. Они, без преукрас, тают во рту😋Вы должны их обязательно приготовить.

Ингредиенты.

На 10-12 шт.

Мука - 155 гр.
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - 3/4 ч.л.
Какао - 1 ст.л.
Сахар - 135 гр.
Раст. масло - 150 мл.
Яйца (комн. темп) - 1 шт.
Кефир - 100 мл.
Пищевой краситель - 1/2 ст.л.
Уксус 9% - 1/2 ч.л.

Малиновая начинка:
Малину или любую другую ягоду
сахар (опционально, у меня ушло 90 гр.),
1.5 ч.л кукурузного крахмала,
1.5 ст.л холодной воды

Как приготовить Капкейки красный бархат с малиной просто рецепт пошаговый

1. В большую миску просеять муку, соду, соль, какао. В другой миске растереть масло с сахаром, добавить яйцо, размешать, сильно не взбивать. Смешать кефир с красителем, добавить уксус и ванилин, вылить в смесь яиц и масла, хорошо перемешать. Добавить в массу муку и ещё раз хорошо перемешать. Распределить тесто по формочкам, заполнять не больше чем на половину, тесто очень хорошо поднимается. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 15-20 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
2. Малину или любую другую ягоду соединить с сахаром (опционально, у меня ушло 90 гр.), довести до кипения добавить 1.5 ч.л кукурузного крахмала, смешанный с 1.5 ст.л холодной воды, размешать до загусткния. Остудить.
3. Вырезать у капкейков серединки, начинить джемом. И украсить шапочкой любимого крема. Я делаю чиз на масле. 170 гр. масла комнатной температуры взбить с сахарной пудрой (80 гр.) до бела. Добавить холодный Творожный сыр (250 гр) и взбить до однородности.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(22) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.