Елочки Капкейки красный бархат с кремом чиз

Как сделать Елочки Капкейки красный бархат с кремом чиз рецепт простой. ⠀ Этим видео даю старт новогодним рецептам! ⠀ Хочется, чтобы из нашей серости мы начали перемешаться в новогоднюю атмосферу☺️ ⠀ Как вам видео? ⠀ Тесто у капкейков потрясающее очень удачное, сочное и пышное❤️ только попробуйте. Украсят любой стол.

Ингредиенты.

Сливочное масло комнатной температуры 120 г
сахар 100 г
яйца 1 шт
какао-порошок 2 ст.л.
красный краситель
кефир 130 мл
пшеничная мука 250 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
сода 1/2ч.л.
соль щепотка
⠀
Крем чиз:
сливочное масло 250 г
Сливочный сыр 250 гр
сахарная пудра 120 г
Зелёный краситель
Посыпка

Как приготовить Елочки Капкейки красный бархат с кремом чиз просто рецепт пошаговый

1. Сливочное масло взбить с сахаром и солью, добавить яйцо и опять взбить. Добавить часть просеянной, какао, соды и разрыхлителя. Перемешать, добавить кефир и краситель, снова перемешать. Добавить оставшиеся муку, какао, соду и разрыхлитель.

2. Перемешиваем, выкладываем в бумажные формочки, и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой спички, около 25-30 минут. Вынимаем и полностью остужаем. ⠀

3. Для крема: Взбиваем, мягкое масло, сливочный сыр, сахарную пудру, на средней скорости до пышности. Добавляем краситель и перемешиваем. ⠀ Выкладываем крем на остывший капкейк и украшаем по желанию.

Видео источник ниже 👇