Пирожное Красный бархат со сливочным кремом

1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы, затем добавляем кефир, соду, растительное масло, краситель и все перемешиваем. Далее просеиваем муку, добавляем какао и перемешиваем до однородной консистенции.

2. Готовое тесто выкладываем в форму и отправляем в разогретую духовку и выпекаем при 160’ до готовности. Для крема: все ингредиенты смешиваем и взбиваем до устойчивых пиков.

3. Крем готов. Собираем торт и отправляем в холодильник пропитаться на 2-3 ч. Затем по желанию можно нарезать порционно.