лого Prostorecepty
Цельнозерновой хлеб на дрожжах в духовке рецепт

Цельнозерновой хлеб на дрожжах в духовке

Как сделать Цельнозерновой хлеб на дрожжах в духовке простой рецепт.

Факты:
- Этот хлеб советуют диетологи
- Неочищенная мука (цельнозерновая) полезнее очищенной, так как в ней остались все полезные составляющие зерна. В муке высшего сорта кроме привычного вкуса почти ничего полезного нет.
- Главные плюсы хлеба - после него дольше не хочется кушать и он помогает сохранять фигуру
- Про цельнозерновой хлеб в магазине: на хлебе часто пишут "Натуральный", но это не гарантирует того, что зерно не было очищено от оболочек и зародыша.
- Еще пишут - "обогащенная мука", "мультизерновой", "многозерновой". – но это не цельнозерновой хлеб, не обманывайтесь
- Хлеб с семечками и орехами так же не цельнозерновой.

Ингредиенты.

1. Мука цельнозерновая 400 г
2. Тёплая вода 300 мл
3. Дрожжи 12 г прессованные ( или сухие 4 г)
4. Мёд 1 ч л
5. Соль 1 ч.л.

Как приготовить Цельнозерновой хлеб на дрожжах в духовке просто рецепт пошаговый

1. В ёмкость с тёплой водой добавь дрожжи, мёд, соль и полностью раствори. Добавь просеянную муку и замеси тесто. Поставь его подходить на 1,5 смазав ком теста растительным маслом.
2. Ёмкость обязательно накрой пищевой плёнкой или крышкой. Достань тесто чтобы обмять его 7-8 раз. Сформируй круглый хлеб и пропью его тонко мукой. Сделай надсечки лезвием или острым ножом.
3. Дай подойти накрыв большой миской в течении 1 часа. Выпекай в разогретой духовке до 200 градусов 40-45 мин. Достань хлеб и дай ему остыть на решетке.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях
Хачапури с сыром сулугуни и имеретинским в духовке Хачапури с сыром сулугуни и имеретинским в духовке
Французский хлеб фугас на закваске Французский хлеб фугас на закваске
Сосиски в тесте сухие дрожжи в духовке Сосиски в тесте сухие дрожжи в духовке
Сырные булочки с сулугуни Сырные булочки с сулугуни
Рыбный пирог слоенный с красной рыбой форелью и луком Рыбный пирог слоенный с красной рыбой форелью и луком
ПП пицца в форме сердца ко дню Святого Валентина ПП пицца в форме сердца ко дню Святого Валентина
Пирог Киш с сёмгой, брокколи, томатами черри сыром и сливками Пирог Киш с сёмгой, брокколи, томатами черри сыром и сливками
Воздушные пампушки с чесноком к борщу в духовке Воздушные пампушки с чесноком к борщу в духовке
Смаженка с колбасой и сыром в духовке из дрожжевого теста Смаженка с колбасой и сыром в духовке из дрожжевого теста
Слоено дрожжевое хачапури с сыром сулугуни в духовке Слоено дрожжевое хачапури с сыром сулугуни в духовке
Чибрики лепёшки дрожжевые на воде на сковороде Чибрики лепёшки дрожжевые на воде на сковороде
Итальянская пицца кальцоне классическая Итальянская пицца кальцоне классическая
Тиротто лепешка фокачча с луком Тиротто лепешка фокачча с луком
Сосиски в тесте на молоке с дрожжами в духовке Сосиски в тесте на молоке с дрожжами в духовке
Пирожки с зелёным луком и яйцом без дрожжей Пирожки с зелёным луком и яйцом без дрожжей
Пирог из пресного дрожжевого теста с фаршем и картофелем Пирог из пресного дрожжевого теста с фаршем и картофелем
Домашний хлеб на молоке и дрожжах в духовке Домашний хлеб на молоке и дрожжах в духовке
Тертый пирог с повидлом в духовке Тертый пирог с повидлом в духовке
Чеченская лепешка Хингалш с тыквой Чеченская лепешка Хингалш с тыквой
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.