1. Разогрейте духовку до 200 градусов В большую миску добавьте 220 гр. цельнозерновой муки, 130 гр. белой муки, 1 ст.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли и перемешайте. Затем добавьте 150 грамм орехов и перемешайте. После добавьте жидкие ингредиенты: 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 ст.л. ложку оливкового масла, 350 мл. газированной воды и перемешайте.
2. Смажьте форму для запекания маслом (размер формы 25 см) и застелите пергаментом, чтобы потом хлеб удобно было доставать из формы. Перелейте тесто в форму и украсьте овсяными хлопьями или семенами мака.
3. Выпекайте в духовке 50 минут. Достаньте форму из духовки и дайте остыть минут 10 и только потом вынимайте из формы. Разрезать готовый хлеб можно только после того, как он ПОЛНОСТЬЮ остынет. Готово!