лого Prostorecepty
Тесто для пиццы на воде на дрожжах в духовке рецепт

Тесто для пиццы на воде на дрожжах в духовке

Готовим Тесто для пиццы на воде на дрожжах в духовке простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

На 3 пиццы (~25см):⠀

- 25гр оливкового масла;⠀
- 1/2ст.л соли;⠀
- 1ч.л сахара;⠀
- 500гр муки;⠀
- 300гр теплой воды;⠀
- 10гр дрожжей;⠀

Как приготовить Тесто для пиццы на воде на дрожжах в духовке простой рецепт

1. В чаше соедините воду, дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 5 минут. За это время дрожжи активируются. Добавьте оливковое масло и перемешайте. Просейте муку, добавьте соль и замесите тесто. Когда тесто станет собираться в форму шара, смажьте руки оливковым маслом и продолжайте вымешивать тесто, оно будет мягким и гладким.
2. Не добавляйте больше муки, чем указано в рецепте. Положите тесто в чашу, накройте пленкой и полотенцем (одеялом), оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа. За это время оно поднимется в два раза.⠀ Припылите стол мукой. Готовое тесто разделите на 3 части. (Также тесто можно хранить в холодильнике, оно станет еще лучше на следующий день).
3. Раскатайте тесто диаметром 25см, можно сделать бортики если вы любите. Выложите томатный соус, начинку, и посыпьте сыром моцарелла. Нагрейте духовку до 250°С, а когда положите тесто убавьте до 200°С и выпекайте около 15-20 минут. Пицца готова!

Видео рецепт

Видео Тесто для пиццы на воде на дрожжах в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(18) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.