Ингредиенты.
- 120мл теплого молока;
- 250-270гр муки;
- 40гр сливочного масла;
- 1ст.л сахара;
- 1ч.л дрожжей;
- 1 яйцо;
- ½ч.л соли.
Чесночное масло:
- 30гр сливочного масла;
- 100-150гр сыра (любой, который плавится);
- 1 зубчик чеснока;
- 1ст.л петрушка;
- соль и специи (по желанию).
1. 1. Теплое молоко смешайте с сахаром и дрожжами. Добавьте яйцо и перемешайте. Добавьте муку и соль, перемешайте. Когда тесто будет собираться в ком, добавьте мягкое сливочное масло. Замесите гладкое тесто. 2. Накройте тесто и оставьте в тепле на 1 час.
2. 3. Для чесночного масла - мелко порубите петрушку. Измельчите чеснок. Добавьте все к мягкому сливочному маслу и перемешайте. Сыр нарежьте на палочки. 4. Посыпьте на стол немного муки. Выложите тесто. И руками сформируйте круг диаметром 24-26см.
3. Сделайте разрезы ножом. В места разреза положите сыр, придавите. Поверх теста намажьте чесночное масло. 5. Выпекайте при 180°C около 15-20 минут. Все готово! Приятного аппетита! Это очень очень вкусно!