1. Просеять муку. Добавить дрожжи и соль. Хорошо перемешать. Сделайте в муке углубление. Налить теплую воду. Хорошо перемешать. Накрыть тесто и поставить на 1 час в теплое место. Смочите руки водой.
2. Переверните тесто 4-6 раз. Накрыть тесто и поставить на 1 час в теплое место. Тесто хорошо поднялось. Посыпать стол мукой. Выложить тесто на стол. Сформируйте форму хлеба.
3. Хлеб можно посыпать мукой. Противень застелить пергаментной бумагой и присыпать мукой. Накройте хлеб и отставьте на 15 минут в теплое место.
4. Сделайте в хлебе надрез ножом. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 40 минут. Наш хлеб готов! Подождите, пока хлеб полностью остынет. Приятного аппетита!