Полезный хлеб из пшеничной цельнозерновой муки

Полезный рецепт полезного хлеба. 🛑 Я стараюсь покупать всегда хлеб без сахара (потому что сахара и так достаточного в нашей жизни) и минимизировать весь "скрытый" сахар из жизни. Поэтому приготовить хлеб самостоятельно, отличное решение для правильного питания. Без долгих вступлений, рецепт. Как сделать Полезный хлеб из пшеничной цельнозерновой муки рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

Кефир - 300 мл.;
Мука пшеничная цельнозерновой -200 гр.;
Мука ржаная - 150 гр.;
Сода - 2 гр.;
Соль - 2 гр.;
Смесь из кунжута и льна - 20 гр.;
Приправка "Итальянские травы" или "Французские травы" - 5 гр.;

Как приготовить Полезный хлеб из пшеничной цельнозерновой муки простой рецепт

1. Кефир смешать с содой и оставить на 20 минут. Соединить два вида муки, добавить смесь кунжут - лен, и приправы, соль. Перемешать до однородности.

2. К кефиру с содой добавить мучную смесь, замесить тесто. Удобнее это делать руками - смазанными растительным маслом. Сформируйте хлеб любой формы. Главное не делать очень высоким (иначе не пропечется хорошо).

3. Выпекать при 180 градусах - 50 минут. После приготовления накрыть хлеб влажным полотенцем на 15 минут. Такой полезный и простой хлеб можно хранить в течение недели.

Похожие рецепты