Ингредиенты.
150 мл вода
300 г мука
1 шт яйцо
2 чл дрожжи
2 чл сахар
1 чл соль
3 ст л растительное масло
Заливка:
1 чл сухой чеснок или 1 зубчик чеснока
Зелень
1-2 чл растительное масло
1 чл вода
1. В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар, яйцо, соль, муку и во время замеса растительное масло. Тесто не забиваем мукой, оно слегка липнет к рукам.
2. Ставим на расстойку в тёплое место, примерно на час. Формируем булочки и даём им отдохнуть 15 минут, смазываем желтком и выпекаем при 180° 20 минут.
3. Для заливки, смешиваем чеснок, зелень, масло и воду и смазываем горячие булочки.
4. Готово!