Булочки Пампушки с чесноком на дрожжах к борщу

1. Воду подогреть в микроволновке, перелить в глубокую емкость для теста. В воду добавить сахар и дрожжи, перемешать. Добавить растительное масло, муку и соль. Хорошо вымесить тесто. Накрыть полотенцем и отправить подниматься в тёплое место (я в большую емкость налила горячей воды и поставила туда емкость с тестом).

2. У меня ушло на это мин 30. Достать, обмять и разделить на шарики (чтобы тесто не липло к рукам, руки смазать растительным маслом). Форму смазать растительным маслом, выложить наши булочки. Накрыть полотенцем и дать немного постоять для поднятия (мин 10).

3. Выпекать при 180гр мин 25-30. ⠀ Пока выпекаются булочки, сделать чесночный соус. Чеснок натереть на мелкой тёрке, укроп нашинковать. Соединить чеснок, укроп, растительное масло (объём смотрите по консистенции), немного посолить, перемешать. ⠀

4. Как булочки будут готовы, достать из духовки и сразу же полить чесночным соусом, чтобы пропитались. ⠀ Приятного аппетита!