Пампушки с чесноком на дрожжах к борщу в духовке

1. В тёплом молоке размешать соль,сахар, яйцо и дрожжи. Влить к муке и хорошо перемешать.

2. В процессе замеса добавить растопленное сливочное масло и оставить тесто подходить на 40-60 минут.

3. Разделить тесто на нужное количество частей (у меня 12 по 70 гр), округление булочки, выложить в противень и оставить на рассрочку на 40 минут. Выпекать при 180°С 20-25 минут.

4. Соус:
Смешать все ингредиенты и смазать ещё горячие булочки. Дайте булочки слегка остыть и можно подавать к борщу .