Пирог Плетенка с клубникой из дрожжевого теста

Как сделать вкусный Пирог Плетенка с клубникой из дрожжевого теста простой рецепт в духовке. Тесто получается необычайно вкусным, обязательно сохраните рецепт и готовьте с любыми ягодами и фруктами 🤗.

Ингредиенты.

Для опары:
Молоко 250 мл
Дрожжи пакетик
Сахар 2 ст л
Мука 100 гр
⠀
Для теста:
Яйца 2 шт
Ванильный сахар 10 гр
Сахар 7 ст л
Соль 0,5 ч л
Сливочное масло (мягкое) 100 гр
Растительное масло 2 ст л
Мука 500 гр

Как приготовить Пирог Плетенка с клубникой из дрожжевого теста простой рецепт

1. Для опары смешать мооко, немного сахара, дрожжи и муку. ⠀ Оставить на 20 минут. ⠀ Отдельно взбить в пену яйца с сахаром и ванильным сахаром. ⠀ Вводим в опару, помешивая лопаткой. ⠀ Добавляем соль, растительное масло, муку. ⠀

2. Перемешать и добавитт мягкое сливочное масло. ⠀ Замесить тесто, оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. ⠀ Накрываем и оставляем для поднятия. ⠀ Когда поднимется обмять и снова оставить и так три раза. ⠀

3. Бумагу для запекания припылить мукой и выложить тесто. ⠀ Раскатать, посыпать крахмалом и выложить клубнику, посыпать сахаром. ⠀ С обоих сторон сделать косые надрезы и переплести. ⠀