Пирог Плетенка с клубникой из дрожжевого теста
Как сделать вкусный Пирог Плетенка с клубникой из дрожжевого теста простой рецепт в духовке. Тесто получается необычайно вкусным, обязательно сохраните рецепт и готовьте с любыми ягодами и фруктами 🤗.
1. Для опары смешать мооко, немного сахара, дрожжи и муку. ⠀ Оставить на 20 минут. ⠀ Отдельно взбить в пену яйца с сахаром и ванильным сахаром. ⠀ Вводим в опару, помешивая лопаткой. ⠀ Добавляем соль, растительное масло, муку. ⠀
2. Перемешать и добавитт мягкое сливочное масло. ⠀ Замесить тесто, оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. ⠀ Накрываем и оставляем для поднятия. ⠀ Когда поднимется обмять и снова оставить и так три раза. ⠀
3. Бумагу для запекания припылить мукой и выложить тесто. ⠀ Раскатать, посыпать крахмалом и выложить клубнику, посыпать сахаром. ⠀ С обоих сторон сделать косые надрезы и переплести. ⠀
4. Дать подойти. ⠀ Смазать желтком с молоком и отправить в духовку на 180 градусов, на пол часа.