лого Prostorecepty
Пирог из щавеля с клубникой из дрожжевого теста в духовке рецепт

Пирог из щавеля с клубникой из дрожжевого теста в духовке

Пирог из щавеля с клубникой из дрожжевого теста в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Тесто:
🔹Молоко-250мл
🔹Сахар-2ст.л
🔹Мука-650гр
🔹Сливочное масло-330гр
🔹Соль-0,5ч.л
🔹Ванилин-по вкусу
🔹Дрожжи-11гр

Начинка:
🔹Щавель-500гр
🔹Ягоды-150гр
🔹Сахар-200гр
🔹Манная крупа-2ст.л
🔹Крахмал-1ст.л (с горкой, можно добавить 2 ст.л)

Как приготовить Пирог из щавеля с клубникой из дрожжевого теста в духовке просто рецепт пошаговый

1. Сначала готовим опару из тёплого молока, сахара , дрожжей и муки. Перемешиваем и даём постоять 10-15 минут. Натираем в муку на тёрке холодное сливочное масло, и слегка перетираем в крошку. В крошку добавляем соль, ванилин, опару, и замешиваем мягкое тесто. Тесто накрываем полотенцем или плёнкой, и убираем в тёплое место на 40 минут.
2. Готовим начинку: для этого мытый щавель нарезаем крупно , немного мнем его, добавляем сахар, манную крупы, и лучше сразу добавить крахмал( а то я про него забыла, и добавила попозже).
3. Собираем пирог: тесто делим на две части , одна часть должна быть больше, а другая поменьше. Раскатываем большую часть теста , и положить на противень, края теста должны свисать. Выкладываем и распределяем начинку.
4. Накрываем тестом, защипываем края, и сверху делаем надрезы, чтобы при выпекании выходил пар. Выпекаем в нагретой духовке, при 180° 30-40 минут. Готовый пирог хорошо охлаждаем и подаём к столу.
5. Всем кто будет готовить желаю приятного аппетита 😘. Обязательно девочки готовьте, он нереально вкусный получается, а какое у пирога тесто 🔥😋
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.