Салат на зиму из зелёных помидоров очень вкусный

1. По желанию можно добавить уксус 3 ст л яблочный 9% но это зависит от вашего вкуса. ⠀ Острый перец (у меня 8 шт, но зависит какой остроты вы любите салат, у меня получается острым, а если не хотите острый салат, то добавьте меньше).

2. Чеснок и перец можно пропустить через мясорубку или можно мелко нарезать. ⠀ Готовый салат оставляем на три часа, за это время салат несколько раз перемешиваем. ⠀

3. Закрываем стерелизованные банки. Из такого количества у меня получились 6 штук литровые банки. И 3 штуки полтора литровые.

4. Готово!