лого Prostorecepty
Салат из зелёных помидор, лука, помидоров и перца на зиму рецепт

Салат из зелёных помидор, лука, помидоров и перца на зиму

Как вкусно сделать Салат из зелёных помидор, лука, помидоров и перца на зиму в банках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Хоть и с запозданием, но я его всё-таки приготовила. Благо, что еще 7 ноября и помидоров зеленых на рынке много😂 Думаю 🤔 но это не точно, что в этом сезоне это последние закруточки) Салат из зелёных помидоров.

Ингредиенты.

Помидоры - 4 кг (зелёные)
Лук - 1 кг
Морковь - 1 кг (можно больше)
Сладкий перец - 1 кг
Сахар - 150 гр
Соль - 100 гр
Уксус - 100 гр
Растительное масло -150-200 мл

Как приготовить Салат из зелёных помидор, лука, помидоров и перца на зиму простой рецепт

1. Помидоры порезать дольками, морковь натереть на терке (можно ножом как корейскую), перец и лук нарезать полукольцами. Смешать все овощи, добавить соль и сахар, хорошо перемешать и оставить на 1 час. Далее добавить растительное масло и отправить салат на 🔥
2. После закипания варить 10-15 минут, добавить уксус и проварить ещё 5 минут. Главное 👆🏻салат не переварить - если видите, что помидоры стали хоть слегка мягкие, на этом все.
3. Разложить салат по стерильным банкам и хорошенько укутать до полного остывания. P.s. Но я как всегда все салаты стерилизую (это для того, чтобы хранить при комнатной температуре).
4. Полные банки накрыть крышками, но не закручивать и отправить стерилизоваться в духовку при 150-170°на 20-30 минут (снизу должны пойти бульбочки )
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(34) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.