лого Prostorecepty
Пирог из пресного дрожжевого теста с фаршем и картофелем рецепт

Пирог из пресного дрожжевого теста с фаршем и картофелем

Сегодня у меня пирог из пресного дрожжевого теста с фаршем и картофелем. Домашняя еда всегда ассоциируется с котлетами, мантами, борщём и пирогами, именно эта еда вызывает по большей части восторг при их озвучивании.. Приятно услышать , что на ужин тебя ждёт сдобный пирог со вкусной начинкой 😋 Домашние пироги это символ уюта и изобилия 🧡 Скажите, как часто вы печёте пироги сами, чтоб привлечь в свой дом достаток и счастье ? На выходные?

По праздникам? Раз в пятилетку? Или вообще никогда? Пирог прижился у нас со времен СССР, когда было практически одно меню для дома и ресторанов, считается, что пироги идут историей из Древней Руси, да, это верно, но , самые первые пироги пришли из Египта, с времен правления фараонов, где тесто использовалось в качестве формы, им обтягивали кусок мяса и готовили на огне до готовности, в итоге оно превращалось в жесткую корку, которую невозможно было есть..

С тех пор пироги усовершенствовались, и каждый народ начал готовить их с определенными начинками уместными к своим краям и обычаям. На Руси пекли соленные пироги для свадеб; пышные караваи на тот случай если проводили именины ; и вкусные, с капустой пироги на дни рождения, кидав в него монетку для счастья.. А вот в Осетии, пекли пироги из пресного теста, сочетая его начинками из мяса, тыквы и фасоли. Наверное все знают, какие пироги пекутся на Кавказе с начинками из сыра и зелени..

А зур-бэлиш 🤩, татарский пирог, вкуснейший с добавлением мяса гуся и картофеля, который пекут в печи вливая в дырочку сверху бульон.. К примеру, французы традиционным пирогом считают Киш, открытый пирог с разными начинками, в большинстве случаев играет здесь роль заливки ; из сметаны, сливок, яиц и сыра.. А еще круассаны 🤩, самое очаровательное дополнение к утреннему кофэээ ☕️ 🧡

Ингредиенты.

Опара:
300 мл тёплой воды
1 ст.л сухих дрожжей
2 ст.л сахара
2 ст.л муки.
Все смешиваем, отправляем в теплое место до поднятия шапочки

60/70 мл растительного масла
0,5 ч.л соли
мука (500 гр)

Наичнка:
фарш и картофель

Как приготовить Пирог из пресного дрожжевого теста с фаршем и картофелем просто рецепт пошаговый

1. В 60/70 мл растительного масла добавляем 0,5 ч.л соли, перемешав, добавляем в опару, добавляем остаток муки (500 гр), замешиваем тесто и отправляем в тепло место до увеличения в объёме в 2-3 раза.
2. Начинка любая, у меня с фаршем и картофелем.
3. Сформируйте пирог и выпекайте, 180* 40-50 мин. Приятного!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Королевская ватрушка со смородиной Королевская ватрушка со смородиной
Заливной капустный пирог на кефире на сковороде Заливной капустный пирог на кефире на сковороде
Мини пицца с сосисками, сыром, помидорами и луком в духовке Мини пицца с сосисками, сыром, помидорами и луком в духовке
Хлеб лаваш Матнакаш армянский в домашних условиях Хлеб лаваш Матнакаш армянский в домашних условиях
Заливной пирог на кефире с капустой пекинской и курицей Заливной пирог на кефире с капустой пекинской и курицей
Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях
Хачапури с сыром сулугуни и имеретинским в духовке Хачапури с сыром сулугуни и имеретинским в духовке
Французский хлеб фугас на закваске Французский хлеб фугас на закваске
Сосиски в тесте сухие дрожжи в духовке Сосиски в тесте сухие дрожжи в духовке
Сырные булочки с сулугуни Сырные булочки с сулугуни
Рыбный пирог слоенный с красной рыбой форелью и луком Рыбный пирог слоенный с красной рыбой форелью и луком
ПП пицца в форме сердца ко дню Святого Валентина ПП пицца в форме сердца ко дню Святого Валентина
Цельнозерновой хлеб на дрожжах в духовке Цельнозерновой хлеб на дрожжах в духовке
Пирог Киш с сёмгой, брокколи, томатами черри сыром и сливками Пирог Киш с сёмгой, брокколи, томатами черри сыром и сливками
Воздушные пампушки с чесноком к борщу в духовке Воздушные пампушки с чесноком к борщу в духовке
Смаженка с колбасой и сыром в духовке из дрожжевого теста Смаженка с колбасой и сыром в духовке из дрожжевого теста
Слоено дрожжевое хачапури с сыром сулугуни в духовке Слоено дрожжевое хачапури с сыром сулугуни в духовке
Чибрики лепёшки дрожжевые на воде на сковороде Чибрики лепёшки дрожжевые на воде на сковороде
Итальянская пицца кальцоне классическая Итальянская пицца кальцоне классическая
Тиротто лепешка фокачча с луком Тиротто лепешка фокачча с луком
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.