лого Prostorecepty
Клубничное варенье с лимонной кислотой на зиму рецепт

Клубничное варенье с лимонной кислотой на зиму

Как сварить клубничное варенье с лимонной кислотой на зиму простой рецепт в банках.

Ингредиенты.

🔸Клубника-5 кг
🔸Сахар-5 кг
🔸Лимонная кислота -10 гр

🔸Банки -10 шт
🔸Крышки-10 шт

Как приготовить Клубничное варенье с лимонной кислотой на зиму просто рецепт пошаговый

1. В удобный для вас объём эмалированной посуды засыпаем клубнику и заливаем холодной водой. Перебираем её и удаляем чишилистики. И опять очень тщательно моем. Моем их погружным способом. На 5 кг добавляем 5 кг сахара и оставила на 2 часа.( пока клубника не даст сок.)
2. Теперь уже ставим на средний огонь и варим, помешиваем аккуратно, чтобы у нас не получилась каша. После того как вскипит добавляем лимонную кислоту, так наше варенье сохранит свой цвет, ягоды не потемнеют. А лимонную кислоту добавляем 2 гр на 1 кг клубнику, то есть я добавляю 10 гр лимонной кислоты на 5 кг клубнику.
3. И уже дальше варим аккуратно помешивая. Если пенки очень много я её убираю, а если немного, то оставляю. И Варю я варенье после вскипание почти 30 минут. Теперь варенье оставляю на ночь до полного остывания и на следующий день только заливаю в банки. Заранее нужно подготовить банки и крышки, я их тщательно мою горячей водой.
4. Абсолютно в сухую банку заливаю холодное варенье. Только не забудьте крышки тоже должны быть сухими. Таким способом всегда готовила моя бабушка клубничное варенье и меня этому научила. Варенье получается очень вкусным.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Варенье из кабачков с ананасом соком на зиму Варенье из кабачков с ананасом соком на зиму
Домашнее варенье из клубники с целыми ягодами на зиму Домашнее варенье из клубники с целыми ягодами на зиму
Апельсиновое варенье из апельсиновых корочек Апельсиновое варенье из апельсиновых корочек
Варенье из тыквы с курагой и лимоном на зиму Варенье из тыквы с курагой и лимоном на зиму
Айвовое варенье с лимоном дольками на зиму Айвовое варенье с лимоном дольками на зиму
Густое варенье из клубники с целыми ягодами через мясорубку Густое варенье из клубники с целыми ягодами через мясорубку
Вкусное варенье айвы с сахаром на зиму Вкусное варенье айвы с сахаром на зиму
Густое абрикосовое варенье с лимоном на зиму без косточек Густое абрикосовое варенье с лимоном на зиму без косточек
Варенье из черноплодки с яблоками в домашних условиях Варенье из черноплодки с яблоками в домашних условиях
Варенье из баклажанов с грецкими орехами на зиму Варенье из баклажанов с грецкими орехами на зиму
Помидоры с перцем болгарским и чесноком на зиму Помидоры с перцем болгарским и чесноком на зиму
Соус томатный шашлычный на зиму в домашних условиях Соус томатный шашлычный на зиму в домашних условиях
Маринованные помидоры с виноградом на зиму Маринованные помидоры с виноградом на зиму
Домашний соус сацебели на зиму из помидоров, перца и чеснока Домашний соус сацебели на зиму из помидоров, перца и чеснока
Варенье из киви на зиму очень вкусное и необычайно красивое Варенье из киви на зиму очень вкусное и необычайно красивое
Как сварить клубничное варенье с целыми ягодами на зиму густое Как сварить клубничное варенье с целыми ягодами на зиму густое
Варенье из клубники с бананом на зиму Варенье из клубники с бананом на зиму
Клубничное варенье с желфиксом на зиму Клубничное варенье с желфиксом на зиму
Абрикосовое варенье с желфиксом на зиму Абрикосовое варенье с желфиксом на зиму
Варенье вишня в шоколаде на зиму Варенье вишня в шоколаде на зиму
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.