1. Хорошо моем и очищаем апельсины, корочки нарезаем полосками шириной 1 см. Отжимаем сок. Для варенья нам потребуется 0,5 стакана сока. Апельсиновые корочки скручиваем и нанизываем на нитку. Затем кладём их в воду и оставляем на ночь, чтобы горечь ушла.
2. Воду меняем 4 раза. На следующий день в чистой воде доводим до кипения и варим 4-5 минут. Затем меняем воду и опять ставим на огонь. Так 4 раза. В последний раз варим корочки до размягчения. Сливаем воду.
3. Помешивая, варим сахар с водой. Даём покипеть 2-3 минуты. Добавляем апельсиновые корочки и сок. Варим ещё 20 минут. Снимаем варенье с огня. Вылавливаем из кастрюли апельсиновые корочки, освобождаем их от нити и кладём обратно в варенье.
Яблочно апельсиновое варенье на зиму
Как сварить густое варенье из вишни без косточек на зиму
Как сварить варенье из сливы без косточек на зиму густое
Варенье из нектаринов без косточек на зиму самое вкусное
Как сварить яблочное варенье джем на зиму в домашних условиях
Арбузное варенье из мякоти на зиму в банках
Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса