Яблочно апельсиновое варенье на зиму

Как вкусно сделать Яблочно апельсиновое варенье на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Крутость этого варенья что его можно сделать в любое время года. На сырые яблоки аллергия, а вот варенье это другое дело. Для меня варенье это всегда слишком сладко, но не это Оно получается в меру сладкое. С ярко выраженным апельсиновым ароматом и вкусом девчаааат… то любов.

Ингредиенты.

🍏2 кг. яблок уже без кочерыжки
🍊4 шт. маленьких апельсина или 2 шт. больших апельсина
🥄1 кг. сахара (хотите по слаще тогда 1,2-1,3 кг.)
🍋2 ст. л. лимонного концентрата или сок 1 лимона (цедру лимона тоже можно добавить в варенье)

Выход 5 баночек ~450 мл. Или на 4 банки по 500 мл и 1 банка 300 мл

Как приготовить Яблочно апельсиновое варенье на зиму простой рецепт

1. Разрезать яблоки на 4 части, вырезать кочерыжку. Нарезать на средний кубик. С апельсинов снять цедру не задевая белую часть. С апельсинов срезать шкурку. Шкурку в мусор (она может горчить)

2. Нарезать апельсины на средний кубик. В кастрюлю положить яблоки, цедру, апельсины, сахар и сок лимона. Оставить на 1 час чтобы сахар растаял. Варить на среднем огне время от времени помешивая 40 минут ️

3. Если хотите можно готовое варенье измельчить в пюре блендером. Затем прокипятить 5 минут и можно разливать по банкам. Разлить по стерильным банкам до самого верха. Плотно закрыть стерильными крышками. Перевернуть. Укутать. Оставить полностью остыть. Ваше варенье готово️

Видео источник ниже 👇