лого Prostorecepty
Помидоры с перцем болгарским и чесноком на зиму рецепт

Помидоры с перцем болгарским и чесноком на зиму

Тут у меня в банках спрятаны помидоры СВЕЖИЕ на зиму по рецепту моей мамы 🙈
Помидоры с перцем болгарским и чесноком на зиму простой рецепт. Уже два года к ряду мама зимой угощает нас этими помидорами. Сказать, что они вкусные - не сказать ничего. Они просто 🔥. Я обычно такие рецепты избегаю 🤷🏼‍♀️

Но в этом году мне неймётся, хоть октябрь на исходе уже, а банки хочется крутить и крутить бесконечно. Ну и, как говорится, на ловца и зверь бежит)) Вышла я за фруктами и овощами в ближайший овощной киоск, а тут такая удача - зелёные и слегка бурые помидоры продают. Да ещё и за три копейки, ну как тут мимо пройти. Никак. Взяла. Навертела баночек и теперь спешу поделиться рецептом с вами.

Ингредиенты.

🔸4 кг. помидоров;
🔸12 шт. перцев сладких;
🔸6 шт. перцев острых;
🔸5 (больших) головок чеснока;
🔸200 гр. сахара;
🔸200 гр. уксуса;
🔸200 гр. масла;
🔸4 ст.л. соли;
🔸6 шт. таблеток аспирина;
🔸1 пучок петрушки;
🔸1 пучок базилика.

Как приготовить Помидоры с перцем болгарским и чесноком на зиму просто рецепт пошаговый

1. Помидоры порезать кусочками. Перцы с чесноком измельчить блендером или пропустить через мясорубку и добавить к помидорам. Петрушку и базилик порезать и тоже отправить к помидорами.
2. Засыпать солью, сахаром, измельчённые аспирином и залить всё это великолепие маслом и уксусом. Дать постоять час, перемешать и оставил ещё на три-четыре часа. Периодически нужно помешивать.
3. Далее, нужно простерилизовать банки и разложить в них маринованные помидоры. Закатать и убрать в холодильник на хранение. ⠀ У мамы такие помидоры в холодильнике хранятся год и дольше. ⠀ У нас, думаю, так долго не простоят.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пропитка из кофе растворимого Пропитка из кофе растворимого
Маринуем огурцы Дядя Ваня на зиму по берлински хрустящие Маринуем огурцы Дядя Ваня на зиму по берлински хрустящие
Хрустящие кабачки маринованные на зиму в банках по болгарски Хрустящие кабачки маринованные на зиму в банках по болгарски
Помидоры в томатном соке на зиму в домашних условиях Помидоры в томатном соке на зиму в домашних условиях
Ассорти из помидоров, баклажанов и перца на зиму в морозилке Ассорти из помидоров, баклажанов и перца на зиму в морозилке
Хренодер без варки на зиму с помидорами и чесноком Хренодер без варки на зиму с помидорами и чесноком
Замороженная клубника на зиму со сгущенкой Замороженная клубника на зиму со сгущенкой
Как сварить варенье из лепестков розы в домашних условиях Как сварить варенье из лепестков розы в домашних условиях
Салат из патиссонов, помидоров, перца болгарского и чеснока на зиму Салат из патиссонов, помидоров, перца болгарского и чеснока на зиму
Как варить варенье из инжира целого с лимоном на зиму домашнее Как варить варенье из инжира целого с лимоном на зиму домашнее
Сырое варенье из фейхоа без варки с лимоном Сырое варенье из фейхоа без варки с лимоном
Компот из вишни сколько сахара на 3 литровую банку Компот из вишни сколько сахара на 3 литровую банку
Маринованные чесночные стрелки на зиму приготовление заготовки Маринованные чесночные стрелки на зиму приготовление заготовки
Желе из красной смородины и малины вместе на зиму Желе из красной смородины и малины вместе на зиму
Как прорастить маш в домашних условиях для еды Как прорастить маш в домашних условиях для еды
Вяленые сливы с чесноком и прованскими травами в масле на зиму Вяленые сливы с чесноком и прованскими травами в масле на зиму
Как мариновать имбирь домашний Как мариновать имбирь домашний
Домашняя морковь по корейски с чесноком быстрого приготовления Домашняя морковь по корейски с чесноком быстрого приготовления
Как заморозить лимон в морозилке в домашних условиях Как заморозить лимон в морозилке в домашних условиях
Домашний яблочный джем на зиму густой Домашний яблочный джем на зиму густой
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.