Как варить абрикосовый варенье без косточек с лимоном на зиму

1. Засыпать абрикосы (хорошенько промытые) сахаром, и оставить на несколько часов, (примерно на 2-3ч) Далее кастрюлю поставить на плиту, добавить сок лимона довести до кипения и на среднем огне варить мин 40-45.

2. Периодически помешивать деревянной ложкой и снимать пену. Плоды измельчить доступным способом до желаемой текстуры. (Я измельчила блендером)

3. Далее разливаем в стерилизованные банки и закрываем стерилизованными крышками. И наш джем готов. Хранить банки в темном месте.