Варенье из кабачков с лимоном на зиму домашнее
Как варить варенье из кабачков с лимоном на зиму домашнее простой рецепт. Ну что, продолжим пробовать экзотические рецепты😋, пока это всё ещё актуально. Кабачков сейчас полно, лимонов тоже... Многие даже не знают, что можно варить варенье из кабачков... А у меня оно одно из самых любимых. Цитрусовая нотка🍋, опять же необычное, пикантное сочетание - мммм, вкуснятина😋👍!
1. 1 кг кабачков очистить от шкурки и семечек, порезать кубиками и засыпать 700 гр сахара. Когда пустят сок.
2. Поставить на огонь и варить в несколько приёмов (15-20 мин варим, оставляем на 8-10 часов, и так 3 раза).
3. Уже перед готовностью нарезать 1 лимон кубиками, перемешать с вареньем и прокипятить ещё минут 20. Закрыть в стерильные банки.