лого Prostorecepty
Турецкие лепешки гезлеме с сыром на сковороде рецепт

Турецкие лепешки гезлеме с сыром на сковороде

Готовим традиционно турецкое блюдо «Гёзлеме». Как сделать Турецкие лепешки гезлеме с сыром на сковороде простой рецепт.

Ингредиенты.

Тесто:
• мука пшеничная 400гр
• соль щепотка
• масло растительное 50мл
• вода 120мл
• уксус яблочный 9% 1ч.л

Начинка:
• отварной картофель 🥔 2шт (большие)
• паприка 1ч.л
• соль
• перец
• сыр тертый 250гр

Как приготовить Турецкие лепешки гезлеме с сыром на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Делаем тесто, в глубокую миску высыпаем муку, соль, перемешиваем, добавляем растительное масло, воду и одну чайную ложку уксуса, замешиваем тесто, накрываем полотенцем, даём отдохнуть около часа.
2. Делаем начинку отварной картофель натираем на крупной тёрке, добавляем паприку, соль и перец, перемешиваем.
3. Готовое тесто отрываем, обваливаем в муке, раскатываем скалкой тонко тонко в круг, на одну половину выкладываем начинку и натираем сыр, закручиваем второй половиной теста, зажимаем края.
4. Обжариваем на сухой сковородке с двух сторон, постоянно смазываем растительным маслом лепёшку. Выкладываем на тарелку. Приятного аппетита.
Видео источник ниже 👇
Видео Турецкие лепешки гезлеме с сыром на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(18) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.