Шоколадный фондан с жидкой начинкой без сахара

Как сделать вкусный Шоколадный фондан с жидкой начинкой без сахара простой рецепт. А ещё без яиц и сливочного масла! Да, это возможно, ещё и неотличимо от оригинала.

Ингредиенты.

на 2 порции:

▪️Тёмный шоколад без сахара — 100 гр
▪️Кокосовое молоко 17-20% жирности — 150 гр
▪️Кокосовое масло - 20 гр
▪️Рисовая мука - 50 гр
▪️Морская соль — щепотка

КБЖУ на 100 гр: 320/6/22/22

Как приготовить Шоколадный фондан с жидкой начинкой без сахара простой рецепт

1. Кусочки шоколада залить горячим (не кипящим!) молоком и хорошо перемешать до однородности. Влить растопленное кокосовое масло.

2. Просеять муку и ещё раз перемешать уже финально, после чего разлить по формочкам, заранее смазанных маслом и присыпанных мукой.

3. Выпекать фонданы при 180* 9-10 минут, после чего аккуратно достать из форм (можно пройтись по краям лезвием ножа) и сразу же подавать! Идеально с шариком мороженого, отлично подойдёт банановое, также vegan 😉 Готовьте с удовольствием, шоколадные любители!

Видео источник ниже 👇