Фондан шоколадный с жидкой начинкой домашний

1. Растопить на водяной бане сливочное масло и шоколад. Отдельно соединить просеянную муку (два вида) и сахарную пудру. Добавить яйца и соединить при помощи миксера на низкой скорости.

2. Ввести массу из масла с шоколадом. Я выпекала в силиконовой форме в виде полукруга. Посыпать формы какао и стряхнуть лишнее. Выпекать при 180 С около 10 минут. Центр десерта должен быть темнее, чем по края.

3. Вынуть из духовки и дать постоять около 10 минут. Перевернуть силиконовую форму и десерт сам выйдет.

4. Посыпать какао и можно кушать. Лучше всего десерт есть сразу. Если через время, то разогрейте секунд 20 в микроволновой печи.