Фондан шоколадный жидкий

1. Растопить масло с шоколадом любым удобным способом, я делаю в микроволновке по 15 секунд. Аккуратно, если передержать шоколад в микроволновке - он пойдёт комками. Добавить сахар, яйца, какао и муку. Тесто получается - ни жидкое, ни густое - смотрите на видео)

2. Формочки смазываем маслом и присыпаем какао - это чтобы они вылетали из формы прямо вам на тарелку) Выпекаем при 180 градусов 9-10 минут. Не дольше, а то не будет жидкого центра) На видео показала, как они выглядят после духовки. Так-то готово😀 Подавать с ведром мороженного🤝🏼🤤🍦

3. А теперь про трансформацию. После остывания в холодильнике он становится плотным и получается слегка недопеченный Брауни. Я обожаю такую консистенцию. Нежная, гладкая, жевательная - просто взрыв вкусовых сосочков))

4. Так же его можно выпекать не 9-10 минут, а 20 - тогда у вас он пропечется и будет полноценный горячий Брауни - вдруг вы не любите жидкую серединку. Десерт в формочке можно замораживать и по случаю разогревать в микроволновке - очень удобно!

5. Так же можно хранить в холодильнике) Кушать как холодным, но без жидкого центра, либо после микроволновки и с мороженнкой))