лого Prostorecepty
Домашняя карамель со сливками и сахаром рецепт

Домашняя карамель со сливками и сахаром

Как сделать домашнюю карамель со сливками и сахаром рецепт простой. Делюсь с Вами самым любимым рецептом соленой карамели. Это безумно вкусно, используем не только в торты, но и для сырников, оладушек и блинчиков 😋

Ингредиенты.

120 грамм глюкозного сиропа (есть в любом магазине для кондитеров, также можно заказать на ozon или Wildberries)
300 грамм сахара
300 грамм сливок 33%
Соль по вкусу

Если хотите более льющуюся карамель, то добавляйте 400 грамм сливок.
Срок годности до 3 месяцев. Храним только в холодильнике.

Как приготовить Домашняя карамель со сливками и сахаром просто рецепт пошаговый

1. Ковшик должен быть проверенным, либо с толстым дном, либо с очень хорошим тефлоном. Сироп не заменяем ничем, если хотим такую же консистенцию как на видео. Соль можно брать и обычную, как Вам больше нравится.
2. Сливки добавляем по 1/8 от порции, как все добавлены не кипятим дальше , снимаем с огня. Чем дольше Вы кипятите - тем гуще становится карамель.
3. Добавьте 1 плитку Горького или молочного шоколада в конце в горячую карамель и будет ещё вкуснее 😌.
Видео источник
Похожие рецепты
Отзывы
Хорошо,когда с голосом повезло 😍 приятно слушать озвучку💔
Новые рецепты
Песочный пирог тарт с клубникой и заварным кремом Песочный пирог тарт с клубникой и заварным кремом
Банановый кекс на кефире с маком и глазурью Банановый кекс на кефире с маком и глазурью
Шоколадный торт с цукатами и сметанным кремом Шоколадный торт с цукатами и сметанным кремом
Пирог с персиковым пюре Пирог с персиковым пюре
Ореховый бисквит для торта с пеканом Ореховый бисквит для торта с пеканом
Булочка дрожжевая косичка с ягодной начинкой Булочка дрожжевая косичка с ягодной начинкой
Радужный ванильный торт с кремом чиз пасхальный Радужный ванильный торт с кремом чиз пасхальный
Творожный пирог с абрикосами Творожный пирог с абрикосами
Кекс со смородиной черной в духовке Кекс со смородиной черной в духовке
Домашний зефир ванильный с маком Домашний зефир ванильный с маком
Кейк Попс Красный Бархат в виде сердца на палочке Кейк Попс Красный Бархат в виде сердца на палочке
ПП пирог с малиной и творогом ПП пирог с малиной и творогом
Овсяный пирог с фруктами Овсяный пирог с фруктами
Знаменитый американский сливовый пирог Нью Йорк таймс Знаменитый американский сливовый пирог Нью Йорк таймс
Банановый хлеб с грецкими орехами в духовке Банановый хлеб с грецкими орехами в духовке
Творожные кексы с ягодами из рисовой муки в духовке Творожные кексы с ягодами из рисовой муки в духовке
Сумасшедший американский пирог “Crazy Cake” Сумасшедший американский пирог “Crazy Cake”
Сливовый пирог перевертыш в духовке Сливовый пирог перевертыш в духовке
Медово шоколадный Торт Нутелла с заварным кремом Медово шоколадный Торт Нутелла с заварным кремом
Творожные кексы с малиной в духовке в силиконовых формах Творожные кексы с малиной в духовке в силиконовых формах
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.