лого Prostorecepty
Домашняя карамель со сливками и сахаром рецепт

Домашняя карамель со сливками и сахаром

Как сделать домашнюю карамель со сливками и сахаром рецепт простой. Делюсь с Вами самым любимым рецептом соленой карамели. Это безумно вкусно, используем не только в торты, но и для сырников, оладушек и блинчиков 😋

Ингредиенты.

120 грамм глюкозного сиропа (есть в любом магазине для кондитеров, также можно заказать на ozon или Wildberries)
300 грамм сахара
300 грамм сливок 33%
Соль по вкусу

Если хотите более льющуюся карамель, то добавляйте 400 грамм сливок.
Срок годности до 3 месяцев. Храним только в холодильнике.

Как приготовить Домашняя карамель со сливками и сахаром просто рецепт пошаговый

1. Ковшик должен быть проверенным, либо с толстым дном, либо с очень хорошим тефлоном. Сироп не заменяем ничем, если хотим такую же консистенцию как на видео. Соль можно брать и обычную, как Вам больше нравится.
2. Сливки добавляем по 1/8 от порции, как все добавлены не кипятим дальше , снимаем с огня. Чем дольше Вы кипятите - тем гуще становится карамель.
3. Добавьте 1 плитку Горького или молочного шоколада в конце в горячую карамель и будет ещё вкуснее 😌.
Видео источник
Похожие рецепты
Отзывы
Хорошо,когда с голосом повезло 😍 приятно слушать озвучку💔
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.