лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Домашняя карамель со сливками и сахаром рецепт

Домашняя карамель со сливками и сахаром

Как сделать домашнюю карамель со сливками и сахаром рецепт простой. Делюсь с Вами самым любимым рецептом соленой карамели. Это безумно вкусно, используем не только в торты, но и для сырников, оладушек и блинчиков 😋

Ингредиенты.

120 грамм глюкозного сиропа (есть в любом магазине для кондитеров, также можно заказать на ozon или Wildberries)
300 грамм сахара
300 грамм сливок 33%
Соль по вкусу

Если хотите более льющуюся карамель, то добавляйте 400 грамм сливок.
Срок годности до 3 месяцев. Храним только в холодильнике.

Как приготовить Домашняя карамель со сливками и сахаром простой рецепт

1. Ковшик должен быть проверенным, либо с толстым дном, либо с очень хорошим тефлоном. Сироп не заменяем ничем, если хотим такую же консистенцию как на видео. Соль можно брать и обычную, как Вам больше нравится.
2. Сливки добавляем по 1/8 от порции, как все добавлены не кипятим дальше , снимаем с огня. Чем дольше Вы кипятите - тем гуще становится карамель.
3. Добавьте 1 плитку Горького или молочного шоколада в конце в горячую карамель и будет ещё вкуснее 😌.
Видео источник ниже 👇
Видео Домашняя карамель со сливками и сахаром рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Домашняя Карамель классическая и шоколадная Домашняя Карамель классическая и шоколадная
Мягкая сливочная карамель Мягкая сливочная карамель
Тарт Шоколад Пекан Карамель Тарт Шоколад Пекан Карамель
Фундучное печенье с орехами и соленой карамелью Фундучное печенье с орехами и соленой карамелью
Торт с овсянкой, бананом, фундуком и шоколадом Торт с овсянкой, бананом, фундуком и шоколадом
Нарезные пирожные Шоколад-Мята Нарезные пирожные Шоколад-Мята
Рейтинг:
4.4
(21) отзывов
Отзывы
Хорошо,когда с голосом повезло 😍 приятно слушать озвучку💔
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.