Торт с овсянкой, бананом, фундуком и шоколадом

Ингредиенты.

На торт 2,5 кг 18 см диаметр

Бисквит:
3 яйца С0
150 грамм сахара
130 грамм банана
150 грамм муки
30 грамм молотого фундука
45 грамм овсянки
60 грамм молочного шоколада (мелко нарубленного)
50 грамм растительного масла
40 грамм любой молочки
1 ч л с горкой разрыхлителя

Ганаш:
200 грамм молочного шоколада
60 грамм сливочного масла
150 грамм сливок 33%

Крем:
500 грамм творожного сыра плотного
100 грамм сахарной пудры
130 грамм сливок 33%
130 грамм пюре банана
30 грамм фундучной пасты
Желтый краситель на кончике ножа

Крем на выравнивание можно взять любой, у меня такой:
500 грамм сыра
120 грамм пудры
50 грамм сливок