Шоколадная ватрушка с творогом и вишневым соусом

Шоколадная ватрушка с творогом и вишневым соусом, почти чизкейк) также вкусно, только проще))) настолько просто, что сразу рецепт, без подсказок и танцев)

Ингредиенты.

На форму 20-22 см

200 гр творога
200 гр творожного сливочного сыра
100 гр сахара
2 яйца СО
1 чл ванильного экстракта

2 яйца СО
100 гр сахара
40 гр сливочного масла
150 гр сметаны 15-20% жирности
130 гр пшеничной муки
20 гр какао
1/4 чл соли
1 чл разрыхлителя

250 гр замороженной вишни
30 гр сахара
10 гр кукурузного крахмала
30 мл холодной воды

Как приготовить Шоколадная ватрушка с творогом и вишневым соусом простой рецепт

1. Смешать творог, сыр, ваниль и сахар, растереть. Добавить яйца и взбить погружным блендером.

2. Яйца взбить с сахаром до бела, не переставая взбиватьдобавить сметану и растопленное масло. Просеять муку с солью, разрыхлителем и какао. Перемешать. Форму выстелить бумагой для выпечки, выложить шоколадное тесто, сверху - творожную часть. Выпекать при 180 гр 50 мин. Дать остыть, вынуть из формы. Подавать с тёплым вишневым соусом.

3. Вишню разморозить, добавить сахар. Довести до кипения. Крахмал растворить в воде, тонкой струйкой ввести в вишню, довести до кипения, выключить. Накрыть пленкой в контакт и остудить. Приятного аппетита)

Похожие рецепты