Королевская ватрушка с творогом и ягодами

Как вкусно сделать Королевская ватрушка с творогом и ягодами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Десерт, который получится у каждого! Песочная крошка, начинка как в чизкейке и ягодный слой

Ингредиенты.

Песочная основа:
100 грамм сливочного масла 82%
100 грамм сахара
170 грамм муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
⠀
Творожный слой:
180 грамм творога ( любая жирность)
150 грамм творожного сыра
1 яйцо
15 грамм кукурузного крахмала
20 грамм сахарной пудры
⠀
Ягодный слой:
270 грамм ягодного пюре (у меня ежевика с сахаром)
25 грамм кукурузного крахмала
Ягодный слой можно заменить на замороженные ягоды с крахмалом!))

Важно‼️
🛑кукурузный крахмал заменять нельзя
🛑духовки у всех разные, время +|~ может отличаться

Как приготовить Королевская ватрушка с творогом и ягодами просто рецепт пошаговый

1. Ягодное пюре увариваем минут 5 с кукурузным крахмалом - для стабильной начинки. Для песочной основы соединить масло, сахар, муку, разрыхлитель и соль - превратить в крошку.

2. Для творожной начинки: творог, творожный сыр, яйцо, кукурузный крахмал и сахарную пудру соединить до однородности. В форму выложить часть песочиной крошки, творожную начинку, ягодную начинку и посыпать все оставшейся крошкой.