лого Prostorecepty
Картошка скоблянка мясная из свинины классическая рецепт

Картошка скоблянка мясная из свинины классическая

Картошка скоблянка мясная из свинины классическая простой рецепт похожий на тот что готовил ивлев. Есть версия, что именно скоблянка вдохновила французского повара Андре Дюпона на создание бефстроганова. Ниже рассказываю, как готовить её 👇🏻

Ингредиенты.

Картофель — 140 г
Свинина (шейка) — 100 г
Шампиньоны — 60 г
Лук репчатый — 60 г
Чеснок — 10 г
Бекон — 30 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Огурцы маринованные — 50 г
Лук зелёный — 4 г
Петрушка — 3 г
Соль, перец (по вкусу)

Как приготовить Картошка скоблянка мясная из свинины классическая просто рецепт пошаговый

1. Небольшой кусок свинины предварительно замораживаем примерно на 30 минут. Затем острым ножом нарезаем его на тонкие слайсы. На сковороду добавляем одну столовую ложку масла. На сильном огне 4 минуты обжариваем свинину с беконом.
2. Далее уменьшаем огонь до среднего. Добавляем оставшееся растительное масло, нарезанный на небольшие брусочки картофель. Готовим ещё 7-8 минут.
3. Добавляем нарезанные грибы и лук. Жарим ещё 5 минут. ✔️ Выкладываем всё на тарелку. Солим, перчим по вкусу. Сверху украшаем мелконарезанными зелёным луком и петрушкой. Сбоку кладём маринованный огурец.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Мясо по албански из курицы с крахмалом Мясо по албански из курицы с крахмалом
Котлетки из крабовых палочек с сыром Котлетки из крабовых палочек с сыром
Плов из булгура со свининой в мультиварке без риса Плов из булгура со свининой в мультиварке без риса
Котлеты Плескавица по сербски классические Котлеты Плескавица по сербски классические
Куриное филе в панировке хрустящей на сковороде Куриное филе в панировке хрустящей на сковороде
Курица в кисло сладком соусе по китайски на сковороде с рисом Курица в кисло сладком соусе по китайски на сковороде с рисом
Пармак Кебаб с фаршем в духовке по турецки Пармак Кебаб с фаршем в духовке по турецки
Карныярык по турецки баклажаны фаршированные с овощами Карныярык по турецки баклажаны фаршированные с овощами
Яглама турецкая лазанья из лаваша и фарша Яглама турецкая лазанья из лаваша и фарша
Золотой плов султан Хюррем с куриным филе, орехами и куркумой Золотой плов султан Хюррем с куриным филе, орехами и куркумой
Настоящий узбекский плов с курицей на плите в кастрюле Настоящий узбекский плов с курицей на плите в кастрюле
Даргинский хинкал слоеный Даргинский хинкал слоеный
Запеченная утка с яблоками целиком в фольге в духовке Запеченная утка с яблоками целиком в фольге в духовке
Бамия турецкое блюдо как готовить Бамия турецкое блюдо как готовить
Гедлибже (либжа) из курицы в сметанном соусе по кабардински Гедлибже (либжа) из курицы в сметанном соусе по кабардински
Гречка по купечески с фаршем на сковороде Гречка по купечески с фаршем на сковороде
Жаркое в горшочках с картошкой, свининой, грибами и сыром в духовке Жаркое в горшочках с картошкой, свининой, грибами и сыром в духовке
Картофельное рагу с мясом свинины, перцем и помидорами Картофельное рагу с мясом свинины, перцем и помидорами
Тушёные куриные желудочки с картошкой в сметанном соусе Тушёные куриные желудочки с картошкой в сметанном соусе
Вегетарианская жареная рыба из сыра тофу на сковороде Вегетарианская жареная рыба из сыра тофу на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.