лого Prostorecepty
Филе утки на сковороде соусом манго и капустой рецепт

Филе утки на сковороде соусом манго и капустой

Филе утки на сковороде соусом манго и капустой простой рецепт. Всем привет роднульки) Лето - самое красивое и яркое время года на мой взгляд, особенно мне нравится ощущение вначале лета- это как в детстве перед летними каникулами.. Магическое предвкушение чего-то по настоящему интересного и волнительного, но пока неизвестного) Так что ребят желаю вам не просрать это лето!)) Ну а я предлагаю вам сегодня одну из ярких подач утиного филе:

Ингредиенты.

•Утиное филе (грудка)
•манго свежий или сок манго
•капуста краснокачанная
•апельсиновый сок
•мёд
•Соль, перец молотый
•крахмал
•сливочное масло

Как приготовить Филе утки на сковороде соусом манго и капустой просто рецепт пошаговый

1. На коже грудки сделать продольные надрезы, желательно не прорезать до мяса; На горячую, СУХУЮ сковороду положить грудку - кожей ВНИЗ и обжарить со всех сторон, поливая сверху утиным жиром;
2. Далее все зависит от нужной прожарки, я просто снял со сковороды, убрал на 5-7 минут под фольгу и разрезал пополам, хотите более прожаренную, чем на фото - поставьте в духовку на 7-8 минут при 180 градусах;
3. Капусту нарезать мелким кубиком, обжарить на сливочном масле, добавить апельсинной сок и ложку мёда и тушить до готовности капусты- выпаривая влагу! Пробить блендером мякоть манго, при необходимости разбавить соком до нужной консистенции;
4. Или вскипятить сок манго и ввести в него крахмал, растворённый в воде, и тщательно размешать до образования соуса;
Похожие рецепты
Новые рецепты
Казан кебаб из свинины с картошкой на сковороде Казан кебаб из свинины с картошкой на сковороде
Курица в соусе подливы с помидорами, луком и чесноком на сковороде Курица в соусе подливы с помидорами, луком и чесноком на сковороде
Курица в сливках с картошкой, грибами, сыром и помидорами в духовке Курица в сливках с картошкой, грибами, сыром и помидорами в духовке
Запеченные стожки из мясного фарша и картофеля в духовке Запеченные стожки из мясного фарша и картофеля в духовке
Запеченные лодочки баклажаны фаршированные с фаршем в духовке Запеченные лодочки баклажаны фаршированные с фаршем в духовке
Куриная грудка в соусе с овощами на сковороде Куриная грудка в соусе с овощами на сковороде
Курица в кисло-сладком соусе маринаде на сковороде Курица в кисло-сладком соусе маринаде на сковороде
Мясные стожки из фарша, сыра, картошки, яиц и лука в духовке Мясные стожки из фарша, сыра, картошки, яиц и лука в духовке
Рис с филе индейки, чесноком и соевым соусом на сковороде Рис с филе индейки, чесноком и соевым соусом на сковороде
Тушеный фаршированный картофель фаршем в кастрюле в соусе Тушеный фаршированный картофель фаршем в кастрюле в соусе
Филе курицы в чипсах в духовке в панировке Филе курицы в чипсах в духовке в панировке
Запеченный картофель с сыром, чесноком и огурцами в духовке Запеченный картофель с сыром, чесноком и огурцами в духовке
Куриные крылышки баффало на мангале Куриные крылышки баффало на мангале
Как запечь курицу в тандыре целиком, сколько по времени готовить Как запечь курицу в тандыре целиком, сколько по времени готовить
Фаршированная индейка с творогом, зеленью и сыром на сковороде Фаршированная индейка с творогом, зеленью и сыром на сковороде
Как пожарить рыбу камбала на сковороде целиком Как пожарить рыбу камбала на сковороде целиком
Нога индейки запеченная в духовке в фольге Нога индейки запеченная в духовке в фольге
Мясные стожки из фарша, сыра и картошки в духовке Мясные стожки из фарша, сыра и картошки в духовке
Домашний рулет из свиной брюшины в духовке Домашний рулет из свиной брюшины в духовке
Стожки из фарша говяжьего с сыром, картошкой и яйцами в духовке Стожки из фарша говяжьего с сыром, картошкой и яйцами в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.