лого Prostorecepty
Теплый салат с уткой и рукколой рецепт

Теплый салат с уткой и рукколой

Как вкусно сделать Теплый салат с уткой и рукколой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Я сервировала на плоской тарелке. Но лучше это делать в глубоком салатнике, чтобы хорошо перемешать, соединив все вкусы и дать немного настояться перед подачей. Так же можно добавить сыр Dorblu и кедровые орешки. Ну и если нет филе утки, то можно заменить на филе индейки или курицы.

Ингредиенты.

Филе утки 2 шт
Листья салата
Черри

для заправки:
апельсиновый сок 60 мл
красный винный уксус 3 ст.л
оливковое масло 2 ст.л
мёд 2 ч.л
дижонская горчица 1,5 ч.л

Как приготовить Теплый салат с уткой и рукколой простой рецепт

1. Филе посолить, поперчить, влить оливковое масло. Перемешать и дать немного постоять. Заправка. Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните и уберите в холодильник. Перед употреблением ещё раз встряхните. На хорошо разогретой сковороде без масла обжариваем филе, по две минуты с каждой стороны.
2. Перекладываем на противень застеленный фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку на 8 минут при температуре 190 градусов. Время можно корректировать, в зависимости от того, какой прожарки мясо вы хотите получить. Мы любим чуть розовое.
3. Пока филе запекается, на тарелку выложить листья салата, добавить нарезанные на половинки черри, полить заправкой, отставить в сторону.
4. Достаём готовую утиную грудку из духовки и даём ей остыть до тёплого состояния. Нарезаем грудку тонкими ломтиками. И выкладываем на тарелку. Поливаем цитрусовой заправкой.
Видео источник ниже 👇
Видео Теплый салат с уткой и рукколой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(22) отзывов
Новые рецепты
Салат с помидорами, курицей, сыром и кукурузой Салат с помидорами, курицей, сыром и кукурузой
Салат из свеклы, фасоли, помидоров и перца Салат из свеклы, фасоли, помидоров и перца
Салат с огурцами, яйцами, фасолью и зеленью Салат с огурцами, яйцами, фасолью и зеленью
Салат закуска из помидоров и моркови Салат закуска из помидоров и моркови
Салат из кабачков, чеснока и сыра Салат из кабачков, чеснока и сыра
Салат со свеклой, картошкой, селедкой, огурцами и луком Салат со свеклой, картошкой, селедкой, огурцами и луком
Салат с копченой курицей, ананасами, сыром и яйцами Салат с копченой курицей, ананасами, сыром и яйцами
Салат с курицей, крабовыми палочками, кукурузой и огурцами Салат с курицей, крабовыми палочками, кукурузой и огурцами
Салат с луком, огурцом и горошком Салат с луком, огурцом и горошком
Салат с колбасой, яйцами и маринованными огурцами Салат с колбасой, яйцами и маринованными огурцами
Салат с крабовыми палочками и морковью Салат с крабовыми палочками и морковью
Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом
Салат с фасолью, перцем, помидором, луком и грецкими орехами Салат с фасолью, перцем, помидором, луком и грецкими орехами
Салат с колбасой, огурцами, яйцами, сыром и редиской Салат с колбасой, огурцами, яйцами, сыром и редиской
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Салат с огурцами, яйцами и укропом Салат с огурцами, яйцами и укропом
Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой Салат с крабовыми палочками, огурцами, сыром, яйцами и кукурузой
Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром Салат с крабовыми палочками, яйцом, огурцом и сыром
Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком Салат с огурцом, яйцом, горошком и зеленым луком
Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью Салат Дружба с плавленным сырком, яйцами, морковью и фасолью
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.