лого Prostorecepty
Теплый салат с уткой и рукколой рецепт

Теплый салат с уткой и рукколой

Как вкусно сделать Теплый салат с уткой и рукколой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Я сервировала на плоской тарелке. Но лучше это делать в глубоком салатнике, чтобы хорошо перемешать, соединив все вкусы и дать немного настояться перед подачей. Так же можно добавить сыр Dorblu и кедровые орешки. Ну и если нет филе утки, то можно заменить на филе индейки или курицы.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Филе утки 2 шт
Листья салата
Черри

для заправки:
апельсиновый сок 60 мл
красный винный уксус 3 ст.л
оливковое масло 2 ст.л
мёд 2 ч.л
дижонская горчица 1,5 ч.л

Как приготовить Теплый салат с уткой и рукколой просто рецепт пошаговый

1. Филе посолить, поперчить, влить оливковое масло. Перемешать и дать немного постоять. Заправка. Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните и уберите в холодильник. Перед употреблением ещё раз встряхните. На хорошо разогретой сковороде без масла обжариваем филе, по две минуты с каждой стороны.
2. Перекладываем на противень застеленный фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку на 8 минут при температуре 190 градусов. Время можно корректировать, в зависимости от того, какой прожарки мясо вы хотите получить. Мы любим чуть розовое.
3. Пока филе запекается, на тарелку выложить листья салата, добавить нарезанные на половинки черри, полить заправкой, отставить в сторону.
4. Достаём готовую утиную грудку из духовки и даём ей остыть до тёплого состояния. Нарезаем грудку тонкими ломтиками. И выкладываем на тарелку. Поливаем цитрусовой заправкой.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(22) отзывов
Новые рецепты
Салат суши слоями с красной рыбой и огурцом Салат суши слоями с красной рыбой и огурцом
Салат с тунцом и цукини Салат с тунцом и цукини
Салат с курицей, яйцом, черносливом и грецким орехом Салат с курицей, яйцом, черносливом и грецким орехом
Салат капрезе с хурмой и сыром моцареллой Салат капрезе с хурмой и сыром моцареллой
Хрустящий салат с копченой курицей, сыром, яйцом, помидором и гренками Хрустящий салат с копченой курицей, сыром, яйцом, помидором и гренками
Салат с огурцом, редькой и говяжьим языком Салат с огурцом, редькой и говяжьим языком
Салат оливье с кабачками, авокадо и огурцами Салат оливье с кабачками, авокадо и огурцами
Салат из квашеной капусты и свëклы Салат из квашеной капусты и свëклы
Салат с грушей и карамелизированными орехами Салат с грушей и карамелизированными орехами
Сытный слоёный салат со свеклой, картошкой и курицей Сытный слоёный салат со свеклой, картошкой и курицей
Салат Селедка под шубой по-новому «Свекольный чизкейк» Салат Селедка под шубой по-новому «Свекольный чизкейк»
Салат Селедка под шубой по новому Салат Селедка под шубой по новому
Салат с кальмарами, курицей и луком Салат с кальмарами, курицей и луком
Финский салат Росоли с селедкой и свеклой Финский салат Росоли с селедкой и свеклой
Салат с курицей, грибами, черносливом, грецкими орехами и яйцом Салат с курицей, грибами, черносливом, грецкими орехами и яйцом
Крабовый салат с грибами шампиньонами, яйцами и кукурузой Крабовый салат с грибами шампиньонами, яйцами и кукурузой
Куриный салат с грибами, яйцами и грецким орехом Куриный салат с грибами, яйцами и грецким орехом
Салат Озорной Цыпленок с апельсином Салат Озорной Цыпленок с апельсином
Салат Оливье с красной рыбой соленой, креветками не классический Салат Оливье с красной рыбой соленой, креветками не классический
Салат с манго, красной рыбой, икрой и соевым соусом Салат с манго, красной рыбой, икрой и соевым соусом
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.