Слоеное тесто на маргарине в домашних условиях

1. Слоеное тесто:
Все начинаем взбивать. Теперь начинаем постепенно, по одной мерной таре добавлять просеянную муку, в среднем 1100-1200г.

2. Месим тесто руками как на видео и так же отбиваем об стол (50-70 раз). Делить получившееся тесто на 4 части, замотать пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 4-5 часов.

3. Создание слоев.
Раскатываем тесто и промазываем всю площадь маргарином (тонким слоем), далее складываем как на видео и отправляем в холодильник на 30 минут, проделываем это с каждым куском 3 раза (обязательно соблюдать все пункты).

4. Данное тесто отлично подойдёт для приготовления гаты, пахлавы, наполеона и хачапури.