Рубленое слоеное тесто

1. Яйца, ледяную воду, соль, уксус смешать вместе! И отправляем в холодильник! Тем временем посыпаем на стол всю муку(просеять) и на крупной терке натираем в муке масло.

2. Постепенно перемешивая! (Получается в конце крупная крошка) Делаем углубление и вливаем нашу жидкую яичную смесь😍 и быстро быстро формируем в один ком! (Чтобы масло не растаяло)

3. Взвешиваем тесто и делим на 8 равных частей! Отправляем в холодильник на 3-5 часов! (Не меньше!) Далее раскатываем и выпекаем до румяности 😍при 200С°