лого Prostorecepty
ПП торт медовик с заварным кремом рецепт

ПП торт медовик с заварным кремом

Как сделать ПП торт медовик с заварным кремом простой рецепт. Торт очень вкусным и ооочень мягким. Семья была в восторге. Нам всем он очень понравился. Я добавила еще краситель в тесто, но это не обязательно☺️.

Ингредиенты.

(Я крем и тесто готовила одновременно)

для крема:
✅2 яйца
✅8-10гр заменителя сахара
✅2 ст молока 2,5%
✅2 ст л кукурузного крахмала или 2ст л муки рисовой
✅70-80гр слив масла
✅ванилин

для теста:
✅2 яйца
✅3 ст л мёда
✅3-5гр мах/зама
✅80гр слив. масла
✅1 ч/ л соды
✅430-470гр муки рисовой

Как приготовить ПП торт медовик с заварным кремом просто рецепт пошаговый

1. Яйца, сах зам и мука венчиком перемешиваем. Далее добавляем ХОЛОДНОЕ молоко, перемешиваем до однородной массы и ставим на плиту. Варим непрерывно помешивая. Убираем с плиты. Через несколько мин добавляем масло, ванилин. Перемешиваем и отставляем в сторону.
2. Для теста:
Все ингредиенты, кроме соды и муки перемешиваем, ставим на водяную баню. Непрерывно помешивая доводим до однородности и через несколько минут добавляем соду. Масса начинает пениться. Убираем с пара, добавляем часть муки, перемешиваем. Вторую часть муки посыпаем на стол, тесто выкладываем на стол и замешиваем. Делим на 5 - 6 частей.
3. Тонко раскатываем на пергаментной бумаге и отправляем в духовку. Будьте внимательны, коржы пекутся очень быстро. Края обрезаем, пока коржи горячие. Из обрезков делаем крошку.
4. Коржи промазываем кремом и посыпаем торт крошкой.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Чизкейк без выпечки с творогом, желатином и желе клубничным Чизкейк без выпечки с творогом, желатином и желе клубничным
Домашняя соленая карамель со сливками и сахаром Домашняя соленая карамель со сливками и сахаром
Сочинская пахлава с грецкими орехами в домашних условиях Сочинская пахлава с грецкими орехами в домашних условиях
Шоколадные конфеты трюфель с какао, ромом и сливками Шоколадные конфеты трюфель с какао, ромом и сливками
Кофейный торт домашний Кофейный торт домашний
Яблочный тарт татен пирог на творожном тесте Яблочный тарт татен пирог на творожном тесте
Бисквитный рулет с яблоками в духовке Бисквитный рулет с яблоками в духовке
Хрустящие вафельные трубочки на сковороде без вафельницы со сгущенкой Хрустящие вафельные трубочки на сковороде без вафельницы со сгущенкой
Французский пирог Клафути с вишней классический Французский пирог Клафути с вишней классический
ПП Торт суфле с манговым бисквитом ПП Торт суфле с манговым бисквитом
Торт Наполеон со сметанным кремом Пломбир с малиной на сковороде Торт Наполеон со сметанным кремом Пломбир с малиной на сковороде
Простое тесто для коржей для торта на сковороде Простое тесто для коржей для торта на сковороде
Лимонный чизкейк Сан-Себастьян с меренгой Лимонный чизкейк Сан-Себастьян с меренгой
Ягодный пирог с меренгой и черникой Ягодный пирог с меренгой и черникой
Яблочно сливовый крамбл пирог Яблочно сливовый крамбл пирог
Пирог из овсяных хлопьев с яблоками карамелизированными Пирог из овсяных хлопьев с яблоками карамелизированными
ПП кокосовое суфле птичье молоко из творога и желатина ПП кокосовое суфле птичье молоко из творога и желатина
Мраморный кекс со сметаной и какао Мраморный кекс со сметаной и какао
Воздушный шоколадный бисквит для торта Воздушный шоколадный бисквит для торта
Мраморный кекс с ягодами Мраморный кекс с ягодами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.