ПП торт Наполеон из слоеного теста

Как сделать ПП торт Наполеон из слоеного теста простой рецепт. Доброго времени суток мои хорошие ? Очень захотела наполеон и сделала в ПП варианте! Утром точно можно себе кусочек позволить ? Не забывайте ,что правильное питание это не диета,а образ жизни! Кушаем вкусно сытно но знаем меру☺️

Ингредиенты.

для основы:
✅400-500гр слоенное бездрожжевое тесто

Ингредиенты для #1 заварного крема:
✅350-400мл молока 2,5%
✅3 яичных желтков
✅2ст л мёда или сах зама
✅2ст л кукурузного крахмала

Ингредиенты для #2 крема:
✅50гр сливочного масла
✅80гр варёной сгущёнками без сахара.

Как приготовить ПП торт Наполеон из слоеного теста простой рецепт

1. Приготовление #1 крема
Подогреваем молоко. В отдельной миске соединяем все сухие ингредиенты перемешиваем, в конце добавляю немного молоко от общей массы, примерно 50-60 мл. Перемешиваем и тонкой струйкой добавляем к тёплому молоку и варим до загустения и постоянно перемешиваем. Накрываем крем пищевой плёнкой.

2. Приготовление #2 крема
Соединяем слив масло с варёной сгущёнкой без сахара. Взбиваем миксером.

3. Нарезаем тесто на кусочки и отправляем в духовку минут на 30-35 при 190С. Соединяем в миске корж с кремом. Хорошенько перемешиваем. В форму выкладываем пищевую плёнку. Выкладываем сверху массу, лучше в силиконовую, утрамбовываем (придаём форму). Посыпаем крошкой и оставляем пропитаться несколько часов, лучше на ночь.

Видео источник ниже 👇