лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Торт Медовик с вишней и сметанным кремом рецепт

Торт Медовик с вишней и сметанным кремом

Как сделать Торт Медовик с вишней и сметанным кремом простой рецепт.

Ингредиенты.

(форма 16 или 18 см) ⠀

■ 150 г сахара⠀
■ 70 г меда⠀
■ 100 г сливочного масла (у меня топленое)⠀
■ 7 г соды⠀
■ 2 яйца⠀
■ 410 г муки⠀
⠀
Вишневая начинка ⠀
■ 160 г замороженной вишни⠀
■ 60 г сахара ⠀
■ 10 г кукурузного крахмала ⠀
⠀
Крем⠀
■ 700 г сметаны 20%⠀
■ 100 г сахарной пудры⠀
■ 1 ст л меда⠀

Как приготовить Торт Медовик с вишней и сметанным кремом простой рецепт

1. Сахар, мед и масло растапливаем, добавляем соду, перемешиваем, добавляем взбитые вилочкой яйца, а затем муку. Замешиваем тесто и делим на равные части(10-12 частей). Каждую часть раскатываем, обрезаем края кольцом, накалываем вилкой и выпекаем 6 минут при 160’ градусах.
2. Последние несколько коржей выпекаем вместе с обрезками. ⠀ ⠀ Вишню нагреваем с сахаром и крахмалом, постоянно помешивая. Доводим до загустения и остужаем. ⠀ ⠀ Для крема взбиваем сметану, мед и сахарную пудру. ⠀ ⠀
3. Собираем торт (немного крема оставляем для украшения торта), затем закрываем пищевой пленкой и убираем в кольце в холодильник на 4-6 часов. ⠀ ⠀
4. Обрезки теста измельчаем в блендере.⠀ Готовый торт обмазываем оставшимся кремом и присыпаем крошкой. ⠀ ⠀ Приятного аппетита!
Видео источник ниже 👇
Видео Торт Медовик с вишней и сметанным кремом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Бисквитный торт Медовик с вишней и сметанным кремом Бисквитный торт Медовик с вишней и сметанным кремом
Торт Медовик с воздушным сметанным кремом Торт Медовик с воздушным сметанным кремом
Торт Медовик со сметанным кремом классический Торт Медовик со сметанным кремом классический
Вертикальный торт Медовик с облепиховым курдом и сметанным кремом Вертикальный торт Медовик с облепиховым курдом и сметанным кремом
Морковный торт с вишней Морковный торт с вишней
Торт Медовик как пух с сметанным кремом Торт Медовик как пух с сметанным кремом
Рейтинг:
4.8
(36) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.