лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Торт Медовик с вишней и сметанным кремом рецепт

Торт Медовик с вишней и сметанным кремом

Как сделать Торт Медовик с вишней и сметанным кремом простой рецепт.

Ингредиенты.

(форма 16 или 18 см) ⠀

■ 150 г сахара⠀
■ 70 г меда⠀
■ 100 г сливочного масла (у меня топленое)⠀
■ 7 г соды⠀
■ 2 яйца⠀
■ 410 г муки⠀
⠀
Вишневая начинка ⠀
■ 160 г замороженной вишни⠀
■ 60 г сахара ⠀
■ 10 г кукурузного крахмала ⠀
⠀
Крем⠀
■ 700 г сметаны 20%⠀
■ 100 г сахарной пудры⠀
■ 1 ст л меда⠀

Как приготовить Торт Медовик с вишней и сметанным кремом просто рецепт пошаговый

1. Сахар, мед и масло растапливаем, добавляем соду, перемешиваем, добавляем взбитые вилочкой яйца, а затем муку. Замешиваем тесто и делим на равные части(10-12 частей). Каждую часть раскатываем, обрезаем края кольцом, накалываем вилкой и выпекаем 6 минут при 160’ градусах.
2. Последние несколько коржей выпекаем вместе с обрезками. ⠀ ⠀ Вишню нагреваем с сахаром и крахмалом, постоянно помешивая. Доводим до загустения и остужаем. ⠀ ⠀ Для крема взбиваем сметану, мед и сахарную пудру. ⠀ ⠀
3. Собираем торт (немного крема оставляем для украшения торта), затем закрываем пищевой пленкой и убираем в кольце в холодильник на 4-6 часов. ⠀ ⠀
4. Обрезки теста измельчаем в блендере.⠀ Готовый торт обмазываем оставшимся кремом и присыпаем крошкой. ⠀ ⠀ Приятного аппетита!
Видео источник ниже 👇
Видео Торт Медовик с вишней и сметанным кремом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Бисквитный торт Медовик с вишней и сметанным кремом Бисквитный торт Медовик с вишней и сметанным кремом
Торт Медовик с воздушным сметанным кремом Торт Медовик с воздушным сметанным кремом
Торт Медовик со сметанным кремом классический Торт Медовик со сметанным кремом классический
Вертикальный торт Медовик с облепиховым курдом и сметанным кремом Вертикальный торт Медовик с облепиховым курдом и сметанным кремом
Морковный торт с вишней Морковный торт с вишней
Торт Медовик как пух с сметанным кремом Торт Медовик как пух с сметанным кремом
Рейтинг:
4.8
(36) отзывов
Новые рецепты
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.